F. DICK Superior Winkelspatel 20 cm schwarz – der stabile Profi-Winkelspatel für ermüdungsfreies Streichen, Schichten und Glätten. Gesamtlänge ca. 36,5 cm, Klinge 20 cm aus hochlegiertem Stahl X55CrMo14.
20 cm Klinge aus X55CrMo14 – wie arbeitet sie?
Klingenlänge ca. 20 cm (8 Zoll), Breite ca. 7,6 cm, Härte 56 HRC. Der hochlegierte Stahl bleibt formstabil und gleitet gleichmäßig über Creme, Buttercreme und Nougat. Gestanzt und untrennbar mit dem Stahlgriff verbunden – kein Wackeln, präzise Führung an Tortenrand und Blech.
Superior Griff in Schwarz – für wen passt er?
Griff aus POM-Polyoxymethylen in Schwarz, Höhe ca. 2,6 cm, Gewicht ca. 0,2 kg, Größe mittel. Rutschfest, hygienisch und ausgewogen für lange Dekor-Arbeiten in Konditorei und Patisserie. Herkunft Portugal, Serie Superior.
Abgrenzung zur ProDynamic Streichpalette
Dieser Superior Winkelspatel ist massiver und breiter als die gelochte ProDynamic Palette: Besser für große Torten, saubere Kanten und schwere Massen. Wer nur dünn aufträgt, wählt gelocht – wer glättet und schichtet, wählt diesen 20 cm Winkelspatel.
