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Opinel Austernmesser N° 09 mit kurzer Sandvik-Klinge und Padouk-Holzgriff zum sicheren Austern öffnen – jetzt für 10,00 € online bei Messerhaus Fein kaufen.
Passend dazuOpinel Baumsäge klappbar mit Virobloc-Sicherung14,01 €
Kategorien : Pocket Knives
SKU : MES-POC-006
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Opinel Austernmesser N° 09 Anleitung: Die kurze, stabile Klinge aus Sandvik 12C27 Edelstahl hebelt Austern sicher auf, der tropenharte Padouk-Griff liegt fest in der Hand. Ideal für Einsteiger und Profis in der Austernküche. Jetzt 10,00 € statt 16,64 €.
Auster mit gewölbter Seite nach unten in ein Tuch legen, mit der Hand festhalten. Klingenspitze am Scharnier ansetzen, mit leichtem Drehen eindringen, dann den Schließmuskel am Deckel entlang durchtrennen und Deckel abheben. Die kurze, dicke N° 09-Klinge verwindet sich nicht – mit Virobloc arretiert bleibt sie beim Hebeln stabil.
Immer vom Körper weg arbeiten, Handschuh oder dickes Tuch nutzen. Kein spitzes Filiermesser verwenden – die stumpf-stabile Austernklinge verhindert Abrutschen und Muschelsplitter. Nach jeder Auster kurz abspülen, Saft auffangen, Fleisch vom Unterdeckel lösen.
Padouk-Holz ist dicht und wasserabweisend, braucht aber Pflege: Nach Gebrauch warm abspülen, sofort trocknen, gelegentlich mit lebensmittelechtem Öl einreiben. Nicht in die Spülmaschine, nicht einweichen. Klinge trocknen und Virobloc-Ring sauber halten – so bleibt die Arretierung leichtgängig.
10,00 € statt 16,64 € Vergleichspreis plus 15% mit Coupon SAVE15. Kostenloser Versand ab 45,00 €, sonst 8,00 €. Jetzt Austernmesser Nr. 9 günstig online bestellen.
Kurze stabile 12C27 Sandvik-Klinge: Austern am Scharnier sicher hebeln ohne Verbiegen
Padouk-Holzgriff + Virobloc-Sicherung: griffsicher auch bei Nässe und vollem Hebeldruck
10,00 € statt 16,64 € + 15% mit SAVE15 – Profiwerkzeug zum Einsteigerpreis
Farbe: Braun
Größe: 9
Herkunft: Frankreich
Produkttyp: Austernmesser / Taschenmesser
Verriegelung: Virobloc-Sicherung
Griffmaterial: Padouk-Holz
Modell / Serie: Austernmesser N° 09
Klingenmaterial: Sandvik 12C27 Edelstahl rostfrei
Verkäufer: Messerhaus Fein
Sicherer als Küchenmesser: Die N° 09-Klinge ist kurz und torsionssteif – kein Abbrechen, kein Abrutschen wie bei spitzen Messern. Mit Padouk-Griff für Profi-Grip bei Saft und Nässe.
Deal zum Fest: 10,00 € statt 16,64 € + SAVE15. Ab 45 € versandfrei – gleich mit Handschuh und Servierset kombinieren.
Auster im Tuch fixieren, Spitze am Scharnier ansetzen, eindrehen und Muskel durchtrennen. Tuch und Handschutz verwenden, Klinge vorher mit Virobloc arretieren.
Handwäsche, sofort trocknen, gelegentlich ölen. Keine Spülmaschine und kein Dauerwasser – so bleibt das Holz rissfrei und griffig.
Nein, dafür ist es zu kurz und stumpf. Es ist ein reines Hebel- und Öffnungswerkzeug für Austern und Muscheln.
Stabil, sicher, öffnet Austern mühelos.
Ich hatte Respekt vorm Austernöffnen, aber mit diesem N°09 geht es erstaunlich leicht. Die kurze, dicke Sandvik-Klinge verbiegt sich nicht und der Padouk-Griff liegt satt in der Hand. Der Virobloc fixiert die Klinge bombenfest. Nach Gebrauch einfach abspülen, kein Rost.
Tut genau was es soll. Spitze findet den Spalt gut, Hebelwirkung passt. Der Holzgriff sieht edel aus und wird nicht glitschig. Für Vielnutzer vielleicht Handschuh dazu, sonst top.
Haben zu Silvester zwei Dutzend Austern damit geöffnet, ohne Abrutschen und ohne abgebrochene Spitze. Liegt super in der Hand, auch bei meiner Frau. Reinigung leicht, steht stabil. Klare Empfehlung für Meeresfrüchte-Fans.
Das Messer ist robust und scharf an der Spitze. Als Anfänger musste ich erst zwei, drei Austern üben bis der Dreh raus war. Der Griff ist schön, aber etwas schmal für Handschuhgröße XL. Funktioniert, mit etwas Geduld.
