Opinel 254585 Tranchiermesser Intempora II mit 20 cm Sandvik-Stahlklinge und blauem POM-Griff: tranchiert Braten, Fleisch und Geflügel sauber und schneidet großes Obst wie Ananas und Melone. Jetzt im Sale online kaufen.
Opinel 254585 Tranchiermesser Erfahrung: wofür ist es gemacht?
Die lange, rostfreie 20-cm-Klinge mit durchgehendem Erl gibt Stabilität beim Aufschneiden von Braten und Geflügel. Der blaue POM-Kunststoffgriff liegt rutschfest und hygienisch in der Hand – ideal für saftige, große Stücke ohne Ausfransen.
Opinel Tranchiermesser zum Braten und Geflügel
Zum Braten dünne Scheiben gegen die Faser ziehen, Geflügel an Gelenken lösen und Brust sauber aufschneiden. Auch für Ananas und Melone: lange Züge statt Drücken für glatte Schnittflächen.
Wie schärft man das Opinel Tranchiermesser?
Mit Wetzstahl oder feinem Schleifstein im flachen Winkel nachziehen, dann abziehen. Sandvik-Stahl hält lange scharf – regelmäßig wetzen erhält die Tranchierschärfe ohne viel Materialabtrag.
Merkmale
20 cm Sandvik-Edelstahlklinge rostfrei mit vollem Erl für stabile Tranchierschnitte
Blauer POM-Griff hygienisch und griffig für Braten, Geflügel und großes Obst
Intempora II Tranchier-Profi für 23,50 EUR statt 46,99 EUR: 20 cm Sandvik-Klinge, blauer POM-Griff, volle Kontrolle beim Braten. Mit SAVE15 extra sparen – jetzt Bratenmesser sichern.
Häufig gestellte Fragen
Eignet sich das Opinel 254585 für Geflügel?
Ja. Die 20-cm-Klinge tranchiert Hähnchen, Pute und Ente sauber, löst Keulen und schneidet Brust in gleichmäßige Scheiben.
Ist das Messer spülmaschinengeeignet?
Für lange Schärfe Handwäsche empfohlen. Kurz abspülen, trocknen und liegend lagern.
4.1★★★★★★★★★★(8)
5 ★4
4 ★2
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
8
★★★★★★★★★★5.0
c*e
Verifiziert
Geht durch Braten wie Butter
Super scharf und präzise, top Preis-Leistung.
★★★★★★★★★★5.0
a*y
Verifiziert
Toll für Sonntagsbraten
Habe damit Schweinekrustenbraten und Hähnchen tranchiert. Die 20 cm Klinge ist lang genug für saubere Scheiben in einem Zug. Der blaue POM-Griff liegt sicher und rutscht auch mit feuchten Händen nicht.
★★★★★★★★★★5.0
w****g
Verifiziert
Mein neues Lieblingsmesser in der Küche
Ich koche viel und hatte vorher ein altes, stumpfes Aufschneidemesser. Das Intempora II war ab Werk schon sehr scharf. Der Schliff ist fein und dünn, dadurch kaum Druck nötig bei Roastbeef und Pute. Der Griff aus blauem POM ist fugenlos und lässt sich hygienisch abwischen. Auch nach mehreren Einsätzen keine Verfärbung. Die Balance gefällt mir, leicht kopflastig für sauberen Schnitt. Für 23 Euro ein echter Treffer.
★★★★★★★★★★4.0
q***f
Verifiziert
Scharf und handlich
Gute Verarbeitung, keine Grate am Griffübergang. Schärfe hält bisher ordentlich, nach zwei Gänsekeulen immer noch sauber. Der blaue Griff ist gewöhnungsbedürftig, aber modern und griffig.
★★★★★★★★★★5.0
o***q
Feierabend-Koch liebt es
Hab mir das Teil für Mealprep geholt und bin zufrieden. Bringt Hähnchenbrust in gleichmäßige Scheiben, ohne zu fusseln. Griff fühlt sich solide an und die Farbe ist in echt nicer als auf Bildern.
★★★★★★★★★★4.0
h**w
Gutes Tranchiermesser für den Preis
Als Hobbyköchin in den Fünfzigern schätze ich leichtes Werkzeug, das die Gelenke schont. Das Messer ist angenehm leicht und liegt gut in kleineren Händen. Für sehr dicke Krusten muss man etwas sägen, aber für normales Tranchnieren ideal.
★★★★★★★★★★3.0
v*****v
Verifiziert
Scharf, aber sehr flexibel
Die Klinge kam scharf an und der Griff sitzt gut. Mir ist die Klinge fast etwas zu flexibel für dicke Bratenstücke, da verläuft der Schnitt leicht. Für Geflügel und dünne Aufschnitte aber sehr gut geeignet.
★★★★★★★★★★2.0
r**s
Verifiziert
Leider Fehlschliff erhalten
Grundsätzlich liegt das Messer gut und der POM-Griff ist pflegeleicht. Meine Klinge hatte aber ab Werk auf einer Seite einen kleinen Wellenschliff, dadurch zog sie bei Rinderbraten nach links. Muss ich erst nachschleifen lassen. Schade, hatte mehr erwartet.
