Börner Messereinschub 1,6 mm für V1 ClassicLine, V3 TrendLine und V6 ExclusiveLine

Der 1,6 mm Einschub passt super auf meinen V1 und V3. Ich mache damit feine Julienne aus Karotten, Sellerie und Lauch für Suppen und Wok. Die Streifen werden exakt gleich, garen gleichmäßig und sehen toll aus. Einsetzen geht mit einem Klick, sitzt fest und wackelt nicht.

Ideal für Julienne und Zwiebelwürfel.

Erweitert meinen V3 perfekt. Karottenjulienne gelingt in Sekunden, auch Lauch und Rettich werden superfein. Man muss mit dem Fruchthalter arbeiten, dann ist es sicher.

Für Zwiebelwürfel erst mit dem 1,6 mm Einschub längs, dann quer – das geht so schnell, dass ich kaum noch weinen muss. Auch für Kartoffelwürfel für Bratkartoffeln nutze ich ihn gern. Passt exakt auf meinen V6, keine Lücke. Klinge ist extrem scharf.

Hatte erst nur das Basis Set und jetzt nachgekauft. Die feinen 1,6 mm Streifen sind perfekt für Rohkostsalat und Deko. Einsetzen und Wechseln klappt einfach. Zum Reinigen kurz abbürsten, fertig.

Für feste Möhren und Sellerie wunderbar fein und gleichmäßig. Bei weichen Tomaten oder sehr reifen Zwiebeln matscht es eher. Als Ergänzung für Julienne aber trotzdem sinnvoll.

Ich habe V1 und V3 zu Hause und der Einschub passt auf beide, wie versprochen. Die Verarbeitung ist typisch Börner, stabil und scharf. Selleriestreifen für Waldorfsalat werden hauchfein. Klare Kaufempfehlung wenn man feine Schnitte liebt.

Die Qualität ist gut und er passt einwandfrei, aber 1,6 mm ist mir für den Alltag zu dünn. Die Streifen brechen bei mir schnell. Für Asia-Fans sicher toll, ich nutze ihn selten.

Seit ich den Einschub habe, gibt es bei uns ständig Wokgemüse mit feinsten Karotten- und Zucchinistreifen. Alles gart gleichzeitig durch, weil alles gleich dick ist. Auch Petersilienwurzel für Suppe geht top. Lässt sich gut reinigen, wenn man gleich nach Gebrauch spült.