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ActiveCut pure

F. DICK activecut pure Filetiermesser flexibel 18 cm, 56 HRC

Name: F. DICK activecut pure Filetiermesser flexibel 18 cm, 56 HRC
Brand: F. DICK
SKU: MES-ACT-894
Price: 22.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.3 (6 reviews)

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F. DICK activecut pure Filetiermesser flexibel 18 cm für Fisch und Fleisch – jetzt für nur 22,50 € statt 45,00 € online im Sale kaufen.

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Passend dazuF. DICK activecut pure Kochmesser 21 cm, 56 HRC, schwarzer Kunststoffgriff38,56 €

Kategorien : ActiveCut pure

SKU : MES-ACT-894

Beschreibung

Grätenfein filetieren: Das F. DICK activecut pure Filetiermesser flexibel 18 cm, 89154182 trennt Haut und Gräten sauber ab. Jetzt für 22,50 € statt 45,00 € online kaufen.

Was gelingt mit 18 cm flexibel?

Lachs, Zander, Forelle, Hähnchenbrust und Schweinefilet: Die dünne, elastische Klinge gleitet unter Haut entlang, hebt Filets in einem Zug ab und schneidet hauchdünne Tranchen. Für appetitliche, verlustarme Ergebnisse zu Hause und im Profibetrieb.

Klinge und Schärfe

18 cm X50CrMoV15 mit 56 HRC für optimale Mischung aus Flex, Schnitthaltigkeit und leichtem Nachschärfen. Spaltenfreie Verarbeitung für Hygiene, Halbkropf für Schleifen bis zur Spitze.

Handling und Wahlhilfe

Ergonomischer Kunststoffgriff liegt rutschsicher und ermüdungsfrei in der Hand – wichtig bei glattem Fisch. Tipp: Für kleine Forellen reicht das 15 cm Ausbeinmesser, für Lachsseiten und große Filets ist dieses 18 cm Modell die bessere Wahl.

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Merkmale

Dünne flexible 18 cm Klinge – exaktes Filetieren, sauberes Ablösen von Haut und Gräten
X50CrMoV15 mit 56 HRC – flexibel, schnitthaltig, einfach nachschärfbar
Ergonomischer Hygienegriff, spaltenfrei – sicherer Halt für nur 22,50 €
Brand: F. DICK
Griff: Ergonomischer Kunststoff, hygienisch
Preis: 22,50 €
Härte: 56 HRC
Anwendung: Filetieren von Fisch und Fleisch, Haut und Gräten ablösen
Klingenstahl: X50CrMoV15
Product Type: Filetiermesser, flexibel
Klingenlänge: 18 cm
Model or Series: activecut pure 89154182
Compare-at Preis: 45,00 €
Verkäufer: Messerhaus Fein

Produktdetails

Filetiermesser vs. Ausbeinmesser: Filetiermesser 18 cm = länger, dünner, ideal für Fischhaut und Tranchen. Ausbeinmesser 15 cm = kürzer, ideal für Gelenke und Knochen.

Preis-Leistung: Profi-Filetiermesser für 22,50 € statt 45,00 € + SAVE15-Rabatt. Ab 45,00 € versandkostenfrei.

Häufig gestellte Fragen

Eignet sich das Messer auch für Lachs?

Ja, die 18 cm flexible Klinge ist ideal für Lachsseiten, zum Häuten in einem Zug und für gleichmäßige Scheiben.

Wie reinige ich das Filetiermesser hygienisch?

Dank spaltenfreiem Übergang einfach heiß abwaschen und sofort trocknen; trocken lagern, um Schärfe und Korrosionsschutz zu erhalten.

Kundenbewertungen

6

5.0

n*k

Verifiziert

Filetiert wie ein Profi

Saubere, dünne Schnitte.

4.0

o**p

Top für Fisch

Habe damit Forelle und Lachs filetiert, die lange flexible Klinge gleitet super durch. Kaum Gräten angerissen.

5.0

a*****i

Verifiziert

Endlich gelingen mir saubere Lachsfilets

Ich esse gern Fisch und habe mich bisher immer mit zu kurzen Messern gequält. Mit den 18 cm komme ich in einem Zug durchs Filet, das gibt schöne gleichmäßige Scheiben. Die Klinge ist flexibel genug, um eng an Gräten und Haut zu arbeiten, bleibt dabei aber kontrollierbar. Der Griff liegt auch mit nassen Händen sicher. Nach Gebrauch kurz abwaschen, abziehen, fertig. Für Fischliebhaber eine klare Empfehlung, vor allem zum reduzierten Preis.

4.0

l*****a

Verifiziert

Gutes Allround-Filetiermesser

Nicht nur für Fisch, auch für Hähnchenbrust und Schweinefilet zum Parieren nutze ich es gern. Scharf, flexibel, leicht zu reinigen. Die Spitze könnte für meinen Geschmack noch einen Tick feiner sein, aber das ist Meckern auf hohem Niveau.

3.0

t*****k

Verifiziert

Braucht Übung

Das Messer ist scharf und die Länge passt, aber die Flexibilität war für mich als Anfänger erst ungewohnt. Meine ersten Filets waren nicht ganz gerade. Mit jedem Fisch wird es besser. Geduld mitbringen.

5.0

j*****r

Verifiziert

Fisch geht jetzt easy

Früher immer gerissenes Filet gehabt, jetzt super saubere Stücke. Auch zum Aufschneiden von Braten nehme ich es. Bin mega zufrieden für das Geld.

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Beschreibung

Was gelingt mit 18 cm flexibel?

Klinge und Schärfe

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Merkmale

Häufig gestellte Fragen

Kundenbewertungen

n*k

Filetiert wie ein Profi

o**p

Top für Fisch

a*****i

Endlich gelingen mir saubere Lachsfilets

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