Der F. DICK Fleischerstahl 30 cm rund (73171300-69) mit Superfeinzug und 2K-Griff grün-schwarz bringt Kochmesser auf Schärfe – jetzt für 16,00 € statt 32,00 € online kaufen.
Wie schärft der runde Wetzstahl?
Der runde Stab mit Superfeinzug trägt wirkungsvoll ab und richtet die Schneide wieder auf. Durch die runde Form liegt das Messer nur punktuell auf – das ergibt ein gleichmäßiges, scharfes Ergebnis bei geringem Eigengewicht und angenehmer Führung.
Für welche Messer und welche Härte?
Oberflächenhärte über 65 HRC – härter als Messerklingen mit 56 HRC aus Premier Plus, ProDynamic und ErgoGrip. Damit ideal zum regelmäßigen Nachschärfen von Koch-, Ausbein-, Filetier- und Blockmessern aus rostfreiem Spezialstahl.
Griff und Handling
Der zweifarbige 2K-Griff kombiniert harten, stabilen Kunststoff mit weicher Komponente für sicheres, angenehmes Handling. 30 cm Klingenlänge bietet genug Zugweg auch für lange Kochmesser. Jetzt 50% Sale plus 15% Coupon SAVE15 sichern.
Merkmale
Runder Wetzstahl 30 cm Superfeinzug – hoher Abtrag für wirkungsvolle Schärfe
Oberflächenhärte über 65 HRC – ideal für F. DICK Messer mit 56 HRC
2K-Griff grün-schwarz – stabil, rutschsicher und leicht in der Führung zum Sparpreis 16,00 €
Zug: Superfeinzug
Griff: 2K-Kunststoffgriff grün-schwarz
Eignung: Nachschärfen von Kochmessern und Fleischermessern
Produkttyp: Fleischerstahl / Wetzstahl rund
Modell / Serie: 73171300-69
Oberflächenhärte: Über 65 HRC
Klingenlänge Stahl: 30 cm
Verkäufer: Messerhaus Fein
Produktdetails
Scharf für 16,00 € statt 32,00 €: Der 30 cm Profi-Wetzstahl verlängert die Standzeit Ihrer Messer. Unverzichtbar zu Premier Plus und ErgoGrip – zusammen ab 45,00 € versandkostenfrei, mit SAVE15 extra sparen.
Häufig gestellte Fragen
Wie oft sollte ich mit dem Fleischerstahl abziehen?
Regelmäßig vor oder nach dem Gebrauch mit wenigen leichten Zügen pro Seite im korrekten Winkel. Bei stark stumpfen oder ausgebrochenen Schneiden ist zusätzlich ein Schleifstein nötig.
4.1★★★★★★★★★★(8)
5 ★4
4 ★2
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
8
★★★★★★★★★★5.0
d**o
Verifiziert
Messer wieder rasiermesserscharf
Braucht nur paar Züge, hammer.
★★★★★★★★★★5.0
p**i
Verifiziert
Pflicht für jede Küche
Habe lange mit so einem Billig-Abzieher rumgemacht, kein Vergleich. Drei, vier Züge pro Seite über diesen Superfeinzug und mein Kochmesser schneidet Tomaten wieder ohne Druck. Liegt gut in der Hand, Handschutz ist stabil.
★★★★★★★★★★4.0
l***j
Verifiziert
Guter Stahl für den Alltag
Nutze ihn für meine F. DICK Messer und alte Solinger. Holt die Schärfe schnell zurück, ohne viel Material abzutragen. Der grün-schwarze Griff ist griffig. Für komplett stumpfe Messer braucht man erst einen gröberen Stein, das ist klar.
★★★★★★★★★★5.0
g*a
Verifiziert
Kenne ich aus der Lehre
Bin gelernter Metzger, 58 Jahre alt. So einen runden Dick-Stahl hatten wir früher in jedem Betrieb. Der Superfeinzug ist ideal für den täglichen Feinschliff. 30 cm Länge passt für lange Messer. Kann ich jungen Kollegen nur empfehlen.
★★★★★★★★★★4.0
p**k
Funktioniert einwandfrei
Anfangs etwas Übung nötig mit Winkel und Druck, gibt ja genug Videos dazu. Wenn man es raus hat, werden die Messer wirklich wieder scharf. Preis von 16 Euro ist fair.
★★★★★★★★★★3.0
w****e
Gut, aber Anleitung fehlt
Der Stahl selbst ist hochwertig und gerade. Als Anfängerin war ich aber unsicher, wie oft und mit welchem Winkel ich abziehen soll. Mit YouTube ging es dann. Ein kleine Anleitung wäre hilfreich gewesen.
★★★★★★★★★★5.0
c*****g
Alter, was für ein Unterschied
Dachte meine Messer sind durch, wollte schon neue kaufen. Kumpel meinte hol dir erstmal nen Wetzstahl. Gesagt getan, das Ding hier geholt und meine Küche läuft wieder. Geht mega fix und macht sogar Spaß.
★★★★★★★★★★2.0
k****c
Nicht für Damaszener geeignet
Für normale europäische Kochmesser in Ordnung. Meine harten japanischen Damastmesser mit 62 HRC macht er eher stumpfer, da braucht man Keramik oder Stein. Das sollte man wissen. Deshalb nur 2 Sterne von mir, obwohl die Qualität stimmt.
