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Der F. DICK Fleischklopfer 33 cm mit profilierter und glatter Seite klopft Schnitzel zart und gleichmäßig – jetzt für 28,36 € statt 56,71 € online kaufen.
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Kategorien : ProDynamic
SKU : MES-PRO-166
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F. DICK Fleischklopfer 90016000, 33 cm in Schwarz – der Profi-Fleischhammer für zarte Schnitzel, Rouladen und Steaks. Eine Seite profiliert zum Aufbrechen der Fasern, eine Seite glatt zum Flachklopfen – mit hygienischem Kunststoffgriff.
Profiliert: lockert festes Fleisch, macht es mürbe und aufnahmefähig für Marinade und Panade. Glatt: formt gleichmäßige Dicke für gleichmäßiges Garen ohne trockene Ränder. Ideal für Schwein, Kalb, Hähnchen und Rind.
Genug Hebel für müheloses Klopfen, genug Kontrolle für empfindliche Stücke. Kunststoffgriff liegt rutschfest in der Hand, leicht zu reinigen – Profi-Qualität für Heimküche, Metzger und Gastronomie.
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Doppelfunktion profiliert & glatt – zart klopfen und gleichmäßig formen
33 cm mit Kunststoffgriff Schwarz – Profihandling, leicht zu reinigen
28,36 € statt 56,71 € – 50% sparen plus 15% mit SAVE15
Farbe: Schwarz
Länge: 33 cm
Funktion: Profiliert und glatt
Produkttyp: Fleischklopfer / Fleischhammer
Griffmaterial: Kunststoff
Modell / Serie: 90016000
Verkäufer: Messerhaus Fein
Zart wie beim Profi: F. DICK Fleischklopfer 33 cm für 28,36 € statt 56,71 €. Fasern lockern, Dicke egalisieren, Marinade einarbeiten – jetzt mit SAVE15 extra sparen.
Profiliert zum Zartmachen und Auflockern der Fasern, glatt zum gleichmäßig Flachklopfen für Rouladen und Schnitzel.
Liegt gut in der Hand, top Gewicht.
Der 33 cm Fleischklopfer von F. DICK ist richtig robust. Die profilierte Seite bricht die Fasern super auf, die glatte Seite macht alles gleichmäßig flach. Auch bei Hähnchenbrust top.
Schwer genug um zu arbeiten, aber nicht zu schwer fürs Handgelenk. Der schwarze Griff liegt auch bei feuchten Händen sicher. Putzen geht schnell unter Wasser. Einen Stern Abzug weil er in kleiner Schublade viel Platz braucht.
Ich klopfe wöchentlich Schweine- und Putenschnitzel und der Unterschied ist deutlich. Das Fleisch wird gleichmäßig dünn, nichts reißt ein, die Panade hält besser. Die Verarbeitung wirkt sehr solide, kein Wackeln am Stiel. Auch Rouladen lassen sich mit der glatten Seite wunderbar flach klopfen. Absolute Kaufempfehlung.
Kräftiges Teil, man braucht kaum Druck. Die Zähne sind scharf genug ohne das Fleisch zu zerfetzen. Griff könnte für sehr kleine Hände etwas dicker sein. Insgesamt sehr zufrieden.
Die Funktion ist einwandfrei und Schnitzel werden zart. Auf Holzbrett ist das Klopfen aber ziemlich laut, Nachbarn grüßen schon. Ich lege jetzt ein Tuch drunter, dann geht es. Qualität ist sonst top.
Als gelernter Koch kenne ich F. DICK und der Klopfer enttäuscht nicht. Gutes Gewicht, saubere Übergänge zwischen Kopf und Griff, beide Seiten sauber gearbeitet. Selbst dickere Stücke aus der Keule werden gleichmäßig. Nach vielen Einsätzen keine lockeren Stellen. Hält sicher Jahre.
Neulich habe ich damit sogar Zitronengras und Knoblauch angedrückt, klappt prima mit der glatten Seite. Hauptsächlich nutze ich ihn aber für Schnitzel und Steaks, die werden deutlich zarter. Die 33 cm geben guten Abstand zu den Fingern. Reinigung unkompliziert, liegt gut in der Schublade neben den Messern.
Die Qualität ist sicher gut, alles massiv und stabil. Für meine arthritischen Hände ist der 33 cm Hammer aber einfach zu schwer und zu lang. Nach zwei Schnitzeln tut mir das Handgelenk weh. Mein Mann nutzt ihn gern, ich bleibe bei kleinerem Klopfer.
