Das F. DICK MasterGrip Ausbeinmesser 15 cm semi-flex Orange 82882151-53 löst Knochen präzise aus: halb-flexible, dünne Klinge aus X55CrMo14 passt sich dem Schnittgut an und läuft eng am Knochen ohne zu verkanten.
Warum semi-flex zum Ausbeinen?
Halb-flexibel vereint Führung und Anpassung: steif genug für Kontrolle, flexibel genug für exakte Schnitte entlang Knochen und Gelenken. Ergebnis: hohe Fleischausbeute und saubere Teilstücke.
Klinge und Schnittführung
Geschwungene 15 cm Klinge – die Schneide ist länger als bei gerader Form und erlaubt lange, ziehende Schnitte. Nichtrostender Stahl mit 56 HRC bleibt scharf und ist schnell nachgezogen.
Sichtbarer Griff in Orange
MasterGrip-Griff in Signalfarbe Orange – schnell gefunden, sicher gegriffen, ideal für Metzgerei, Zerlegung und Jagd mit hohem Durchsatz und Hygienestandard.
Profimesser zum 10-Euro-Deal
Bei Messerhaus Fein für 10,00 € statt 13,96 € – 28% Sale-Rabatt plus 15% Coupon SAVE15. Zum Kombinieren: ab 45,00 € versandkostenfrei.
Merkmale
15 cm semi-flex Klinge geschwungen – läuft eng am Knochen für exakte Schnitte und hohe Ausbeute
X55CrMo14 Stahl nichtrostend, 56 HRC – schnitthaltig und leicht nachschärfbar
MasterGrip-Griff Orange 82882151-53 – griffsicher und sofort sichtbar für nur 10,00 €
10-Euro-Profi-Deal: Original DICK Ausbeinmesser für 10,00 € – perfekt als Zweitmesser, für Jagd oder als Einstieg in die MasterGrip-Linie. Mit SAVE15 noch günstiger.
Häufig gestellte Fragen
Was bedeutet semi-flex beim Ausbeinmesser?
Halb-flexibel: Die Klinge gibt leicht nach und folgt der Knochenkontur, bleibt aber führungsstabil – ideal für sauberes Auslösen ohne Fleischverlust.
4.0★★★★★★★★★★(3)
5 ★1
4 ★1
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
3
★★★★★★★★★★5.0
k**r
Verifiziert
Schärfe pur
Sauscharf, liegt perfekt in der Hand.
★★★★★★★★★★4.0
m**a
Top Ausbeiner für Jäger und Griller
Ich zerlege damit Reh und Wildschwein sowie dicke Rippchen vom Smoker. Die 15 cm Klinge semi-flex ist genau richtig, um am Knochen entlang zu gehen ohne abzubrechen. Der orange Griff ist super zu finden und rutscht auch mit Fett nicht. Schärfe ab Werk war beeindruckend, mit Keramikstab schnell nachgeschärft.
★★★★★★★★★★3.0
j****d
Verifiziert
Gutes Messer, Griff gewöhnungsbedürftig
Die Klinge aus X55CrMo14 ist wirklich scharf und flexibel genau nach meinem Geschmack. Ich bin 68 und finde den MasterGrip-Griff etwas kantig, nach längerem Ausbeinen drückt er bei mir. Mein Sohn liebt ihn. Für 10 Euro trotzdem ein starkes Messer, das ich für Geflügel und kleinere Stücke ständig nutze. Würde es wieder kaufen, aber mit Handschuh arbeiten.
