Schleifen und Polieren in einem Gerät: Die F. DICK Lamellenschleifmaschine SM-90 gibt stumpfen Küchenmessern den balligen, stabilen Profi-Schliff zurück.
Wie arbeitet die SM-90?
Auf der großen Lamellenschleifscheibe wird die Klinge luftgekühlt geschliffen – durch den Lamellenabstand bleibt das Messer schonend. Danach wird die Schneide auf der Filzpolierscheibe abgezogen und poliert für samtweiche Schärfe.
Für wen lohnt sich das Gerät?
Ideal für Gastronomie, Metzgerei, Kantine und ambitionierte Privatköche mit vielen Messern. Einfache Handhabung, robustes Gehäuse in Rot/Schwarz/Silber. Anschlusswerte: 1~230V, 50 Hz, 370 W.
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Merkmale
Lamellenschleif- plus Filzpolierscheibe: schleifen, abziehen und polieren in einem
Luftgekühlter balliger Schliff: schonend, stabil und einfach in der Handhabung
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Farbe: Rot / Schwarz / Silber
Eignung: Küchenmesser im Profi- und Vielgebrauch
Schliff: Balliger Schliff
Leistung: 370 W, 1~230V, 50 Hz
Funktionen: Schleifen (Lamelle), Abziehen und Polieren (Filz)
Schärfstation für Profis: F. DICK SM-90 schleift luftgekühlt und poliert auf Filz zum balligen Schliff. Jetzt 117,11 € statt 447,79 € – 74% sparen + SAVE15, versandkostenfrei bei Messerhaus Fein.
Häufig gestellte Fragen
Welche Messer kann ich mit der SM-90 schleifen?
Glattklingige Küchen- und Fleischermesser. Nicht geeignet für Wellenschliff, Scheren, Äxte oder Keramikklingen ohne Spezialzubehör.
Brauche ich Vorkenntnisse zum Schleifen?
Nein, die Handhabung ist einfach. Winkel gleichmäßig halten, ohne Druck schleifen und anschließend auf Filz polieren. Anleitung beachten.
4.2★★★★★★★★★★(5)
5 ★2
4 ★2
3 ★1
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Kundenbewertungen
5
★★★★★★★★★★5.0
l***c
Profi-Schärfe auf Knopfdruck
Messer wie neu, geht super schnell.
★★★★★★★★★★5.0
g*c
Verifiziert
Endlich keine stumpfen Messer mehr
Die SM-90 ist Gold wert für unsere Küche. Lamellen erzeugen schnell einen sauberen balligen Schliff, die Filzscheibe poliert top.
★★★★★★★★★★4.0
s**u
Starkes Gerät für Vielnutzer
Ich schärfe damit alle Koch- und Fleischermesser im Verein. Die Lamellenscheibe trägt gleichmäßig ab, ohne dass die Klinge blau anläuft, wenn man mit Gefühl arbeitet. Die Filzpolierscheibe mit Paste macht dann richtig scharf. Man muss den Winkel halten und etwas üben. Anleitung könnte ausführlicher sein, Ergebnis überzeugt aber.
★★★★★★★★★★4.0
o****r
Verifiziert
Macht was sie soll
Habe lange mit Steinen geschärft, aber bei der Menge an Messern war mir das zu zeitaufwändig. Die SM-90 geht deutlich schneller und liefert einen sehr brauchbaren Gebrauchsschliff. Lautstärke ist okay, Stand ist stabil. Für den Preis eine klare Erleichterung im Alltag.
★★★★★★★★★★3.0
j****b
Verifiziert
Gut, aber Übung nötig
Die Maschine ist solide gebaut und läuft ruhig. Beim ersten Messer habe ich zu stark gedrückt, da gab es Riefen. Mit leichtem Druck und gleichmäßigem Zug wird es richtig scharf. Die Filzscheibe zum Abziehen ist super. Für Profis sofort gut, Anfänger sollten erst an alten Messern üben.