Opinel Table Chic Tafelmesser-Set 4-teilig Yatagan-Klinge 10 cm laminierte Birke Schwarz

Schneidet super, liegt toll in der Hand.

Wir haben das Set für unsere Steakabende gekauft und sind begeistert. Die Yatagan-Klinge gleitet mühelos durch Fleisch, auch Rindersteak mit Fettrand ist kein Problem.

Optisch ein echter Hingucker, das schwarze laminierte Birkenholz passt super zu unserem dunklen Tisch. Die 10 cm Klingen kamen sehr scharf an und schneiden Rind, Schwein und auch Hähnchen sauber ohne zu reißen. In der Hand liegen sie angenehm leicht, nur bei sehr großen Händen könnten die Griffe etwas fülliger sein. Für den Alltag und Gäste absolut top.

Ich bin 67 und kenne noch die alten stumpfen Tafelmesser. Diese Opinel sind eine andere Welt. Selbst zähe Rouladen lassen sich damit schneiden wie Butter. Meine Enkel wollten sie gar nicht mehr hergeben beim Sonntagsbraten.

Für den reduzierten Preis echt unschlagbar. Verarbeitung sauber, keine Grate, Holz glatt lackiert. Ein Messer hatte minimalen Kleberest am Heft, ging aber mit Öl weg. Spüle sie von Hand, dann bleiben sie schön.

Hab das Set meinem Bruder zum Einzug geschenkt. Er feiert die Teile total, vor allem weil sie nicht so klobig-steakhouse-mäßig aussehen, sondern eher französisch-chic. Pizza und Flammkuchen gehen damit auch mega gut.

Schärfe und Schnitt sind wirklich gut, auch bei Kruste und zähem Fleisch. Allerdings sollte man sie wirklich nicht in die Spülmaschine geben, das schwarze Holz wird sonst schnell stumpf im Glanz. Wer Handwäsche okay findet, wird Freude haben.

Wir haben lange gesucht und endlich gefunden. Die Yatagan-Form schneidet anders als normale Tafelmesser, viel ziehender und präziser. Kartoffelgratin, Braten, selbst Tomaten für Bruschetta lassen sich damit am Tisch schneiden. Die schwarzen Griffe wirken sehr hochwertig und liegen auch bei feuchten Händen sicher. Absolute Kaufempfehlung für Genießer.

Benutze sie täglich für alles vom Abendbrot bis zum Sonntagssteak. Bleiben lange scharf, lassen sich gut nachschärfen. Ein Stern Abzug, weil die Klinge etwas Pflege gegen Flecken braucht.

Drei von vier Messern sind perfekt: scharf, schön, ausgewogen. Beim vierten hat der Griff leichtes Spiel und knarzt beim Drücken. Habe den Kundenservice kontaktiert. Schade, denn schnitttechnisch wären es 5 Sterne.