Kraft für große Stücke: Das F. DICK ErgoGrip Blockmesser 18 cm Blau 82348181 schneidet und zerteilt Fleisch sicher und wirtschaftlich – vom Hackblock bis zur Familienküche.
Wofür nutzt du das Blockmesser?
Für Zuschneiden und Zerteilen größerer Fleischstücke, Portionieren und Vorbereiten. Die breite 18-cm-Klinge aus rostfreiem X55CrMo14 mit 56 HRC bringt Gewicht und Standzeit für saubere, lange Schnitte.
Hygiene und Sicherheit im Griff
Was schützt im Alltag? Spaltfreier Klingenaustritt für einwandfreie Hygiene und breiter Fingerschutz plus ergonomischer ErgoGrip-Griff in Blau für festen Halt auch bei flottem Arbeiten.
Kleine Ausgabe, großer Nutzen
Robust, pflegeleicht und sofort einsatzbereit. Jetzt für 11,69 EUR statt 23,37 EUR sichern und mit SAVE15 nochmals 15% sparen.
Merkmale
Breite 18-cm-Klinge zum Zuschneiden und Zerteilen großer Fleischstücke
X55CrMo14 mit 56 HRC plus spaltfreier Übergang – hygienisch und leicht nachschärfbar
ErgoGrip-Griff Blau mit Fingerschutz – jetzt 11,69 EUR statt 23,37 EUR plus SAVE15
Farbe: Blau
Serie: ErgoGrip
Stahl: X55CrMo14 rostfrei
Härte: 56 HRC
Produkttyp: Blockmesser / Hackmesser
Artikelnummer: 82348181
Klingenlänge: 18 cm
Verkäufer: Messerhaus Fein
Produktdetails
Stark portionieren, klein zahlen: ErgoGrip Blockmesser 18 cm Blau für Fleischprofis und Vielkocher. Jetzt 11,69 EUR – plus SAVE15.
Zuschneiden | Zerteilen | Hygienisch arbeiten.
Häufig gestellte Fragen
Ist das ein Beil für Knochen?
Nein. Es ist ein breites Zerteil- und Zuschneidemesser für Fleischstücke, kein Knochenspalthackbeil. Knochen und Frostware nicht damit schlagen.
Warum Blau?
Blau kennzeichnet in vielen Küchen Fisch- bzw. Hygienebereiche und erhöht die Sichtbarkeit. So passt es gut in HACCP-orientierte Abläufe.
4.2★★★★★★★★★★(5)
5 ★2
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
5
★★★★★★★★★★5.0
y***z
Verifiziert
Ideal für die Gastro-Küche
Wir nutzen die blauen ErgoGrip Messer in unserem Catering wegen HACCP. Das 18 cm Blockmesser ist robust, liegt super sicher und schneidet Fleisch und große Gemüsemengen zuverlässig. Reinigung ist easy und der blaue Griff ist sofort zuzuordnen. Für den Preis top.
★★★★★★★★★★4.0
p***t
Verifiziert
Robust und praktisch
Gutes Arbeitsmesser für grobe Arbeiten.
★★★★★★★★★★5.0
r*c
Verifiziert
Super für wenig Geld
Preis-Leistung unschlagbar.
★★★★★★★★★★4.0
r*i
Verifiziert
Liegt gut, schneidet gut
Habe es fürs Zerlegen von größeren Stücken gekauft. Der ErgoGrip liegt auch mit nassen Händen sicher. Schärfe ab Werk war gut, nachschärfen geht leicht. Blau ist gewöhnungsbedürftig, aber praktisch.
★★★★★★★★★★3.0
t***d
Zweckmäßig, kein Schönling
Es ist ein reines Arbeitsmesser, nicht besonders elegant, aber es tut seinen Dienst. Die Klinge ist stabil und hält ganz gut. Für Feinarbeit nehme ich ein anderes, fürs Grobe ist es prima.