Der F. DICK Kochwetzstahl Multiron oval 30 cm 76503300 schärft und zieht in einem Werkzeug ab: Standardzug mit hohem Abtrag richtet stumpfe Kochmesser auf, Feinzug glättet die Schneide für feinen Schnitt.
Zwei Züge, ein Arbeitsgang
Warum Multiron? Sie sparen einen zweiten Stahl: Erst 3–4 Züge auf der Standardseite bei stumpfer Klinge, dann 2–3 Züge auf der Feinseite zum Abziehen. Ergebnis ist wirkungsvoll scharf für Fleisch, Gemüse und Filet.
Form, Härte und Griff
Die ovale Form gibt mehr Auflage und geringeres Eigengewicht als runde Stähle – ermüdungsfrei bei vielen Messern. Oberflächenhärte über 65 HRC zieht auch harte Profiklingen ab. Ergonomischer Griff liegt sicher, 30 cm Länge passt zu Kochmessern bis 30 cm.
Merkmale
Ovaler Multiron mit Feinzug + Standardzug, 30 cm – Schärfen und Abziehen in einem für 41,95 €
Oberflächenhärte über 65 HRC + ergonomischer Griff – hoher Abtrag bei geringem Gewicht
50% Sale gegenüber 83,90 € – Profi-Schleifwerkzeug zum Halbpreis
Zug: Feinzug + Standardzug
Form: Oval
Brand: F. DICK
Griff: Ergonomisch
Härte: Oberflächenhärte über 65 HRC
Länge: 30 cm
Lieferumfang: 1x Wetzstahl
Product Type: Kochwetzstahl / Schleifwerkzeug
Model or Series: Multiron 76503300
Verkäufer: Messerhaus Fein
Produktdetails
Ein Stahl für alles: Hoher Abtrag plus feiner Abzug – spart Zeit und zweiten Stahl. 41,95 € statt 83,90 € im Sale.
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Häufig gestellte Fragen
Für welche Messer eignet sich der Multiron?
Für glatte Koch-, Ausbein-, Filet- und Metzgermesser aus Stahl. Nicht für Wellenschliff, Keramik oder beschichtete Klingen.
Wie wende ich Fein- und Standardzug an?
Stumpfe Klinge zuerst mit ca. 15-20° auf dem Standardzug aufrichten, dann auf dem Feinzug glatt abziehen – beidseitig gleich viele Züge.
4.7★★★★★★★★★★(3)
5 ★2
4 ★1
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
3
★★★★★★★★★★5.0
v**k
Verifiziert
Messer wie neu
Zieht super ab, griffig!
★★★★★★★★★★4.0
l*i
Verifiziert
Zwei Züge, super Idee
Der ovale Multiron mit 30 cm liegt gut in der Hand. Feinzug für den Alltag, Standardzug wenn die Klinge richtig stumpf ist. Meine Kochmesser sind wieder rasiermesserscharf.
★★★★★★★★★★5.0
t**m
Verifiziert
Profiwerkzeug für harte Klingen
Ich arbeite mit sehr harten japanischen Messern über 60 HRC und normale Stähle versagen da. Dieser Multiron ist mit über 65 HRC angegeben und man merkt es sofort. Er greift super, ohne zu viel Material abzunehmen. Der ovale Querschnitt gibt mehr Kontaktfläche, das Abziehen geht schneller und gleichmäßiger. Der Griff ist rutschfest, auch mit feuchten Händen. Absolute Empfehlung für alle, die ihre Messer lieben.
