Das F. Dick ProDynamic Filetiermesser 18 cm filetiert Fisch und Fleisch hauchdünn: dünne flexible Klinge aus X55CrMo14 löst Haut und Gräten sauber ab und folgt der Gräte ohne Reißen.
Warum 18 cm flex für Filet?
Lange, feine Schneide für einen Zug vom Kopf bis Schwanz, Flex für engen Kontakt an Haut und Mittelgräte. Ergebnis: glatte Filets mit minimalem Verschnitt bei Lachs, Forelle, Zander und Hähnchenbrust.
Griff, Härte und Pflege
Ergonomischer schwarzer Vollkunststoffgriff, spaltenfrei verbunden und rutschfest auch bei Nässe. 56 HRC als idealer Kompromiss aus Schnitthaltigkeit und leichtem Nachschärfen – leicht, ausdauernd, alltagstauglich.
Merkmale
18 cm flexible Filetierklinge X55CrMo14 für Fisch, Haut und Gräten
Ergonomischer ProDynamic-Griff, spaltenfrei und rutschfest
Halbpreis-Deal: 10,97 EUR statt 21,93 EUR + 15% extra mit SAVE15
Brand: F. Dick
Griff: Vollkunststoff schwarz, ergonomisch
Härte: 56 HRC
Klingenform: Dünn, fein, flexibel
Product Type: Filetiermesser
Klingenlänge: 18 cm
Klingenmaterial: X55CrMo14 Stahl
Model or Series: ProDynamic 85454182
Verkäufer: Messerhaus Fein
Produktdetails
Filetier-Deal -50%: F. Dick ProDynamic 18 cm für 10,97 EUR statt 21,93 EUR. Flexibel, scharf, leicht nachschärfbar. Jetzt mit SAVE15 zusätzlich 15% sparen.
Häufig gestellte Fragen
Eignet sich das Messer auch für Fleisch?
Ja. Die flexible 18 cm Klinge filetiert Fisch ebenso sauber wie Hähnchen, Kalb oder Schinken und löst Häute präzise ab.
4.3★★★★★★★★★★(6)
5 ★3
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
6
★★★★★★★★★★5.0
e****j
Verifiziert
Filetiert wie ein Profi
Gleitet durch den Fisch.
★★★★★★★★★★5.0
e****k
Verifiziert
Ein Traum für Angler
Ich angle seit 30 Jahren und habe schon viele Filetiermesser verschlissen. Dieses ProDynamic mit 18 cm flexibler Klinge ist extrem scharf ab Werk und gleitet an den Gräten entlang, fast kein Fleischverlust bei Zander und Forelle. Der Griff liegt auch mit nassen Händen sicher, kein Rutschen. Lässt sich mit Keramikstab in Sekunden nachschärfen. Für den Preis absolute Spitze.
★★★★★★★★★★4.0
z**g
Verifiziert
Sehr flexibel und scharf
Habe Lachsseite entgrätet und gehäutet, ging sauber und dünn. Klinge ist deutlich flexibler als mein altes Messer, braucht etwas Gewöhnung. Schärfe und Schliff sind top.
★★★★★★★★★★5.0
c***v
Super für Fisch und Fleisch
Nutze es für Hähnchenbrust parieren und Fisch filetieren. Die 18 cm Länge ist ideal, nicht zu kurz, nicht zu lang. X55CrMo14 Stahl hält gut die Schärfe, nach dreimal Benutzen immer noch rasiermesserscharf. Griff ist hygienisch und spülmaschinenfest, was mir wichtig ist. Kann ich jedem Hobbykoch empfehlen, der öfter Fisch macht.
★★★★★★★★★★3.0
c****r
Verifiziert
Gut, aber nichts für Anfänger
Sehr dünn und biegsam, man muss den Winkel halten können.
★★★★★★★★★★4.0
i****l
Verifiziert
Preis-Leistung unschlagbar für knapp 11 Euro
Ich bin 58, koche täglich, und war skeptisch wegen des günstigen Preises. Aber das Messer schneidet sauber, liegt leicht in der Hand und lässt sich gut schleifen. Die Flexibilität hilft beim Häuten von Fischhaut enorm. Ein Punkt Abzug weil der Griff mir etwas glatt ist wenn er ölig wird. Trotzdem würde ich es sofort wieder kaufen und habe es schon weiterempfohlen.
