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Knife Sets

Messermeister Kawashima Kochmesser- und Pariermesser-Set 2-teilig 8" + 3,5" SG2

Name: Messermeister Kawashima Kochmesser- und Pariermesser-Set 2-teilig 8" + 3,5" SG2
Brand: Messermeister
SKU: MES-KNI-777
Price: 116.3 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.2 (5 reviews)

4.2 (5)

417,95 € 116,30 €

Das Messermeister Kawashima Set 2-teilig mit 8" Kochmesser + 3,5" Pariermesser aus SG2-Stahl aus Seki Japan – jetzt für 116,30 € online im Sale kaufen.

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Passend dazuMessermeister Kawashima Paring Knife 3.5" – SG2 Officemesser79,23 €

Kategorien : Knife Sets

SKU : MES-KNI-777

Beschreibung

Das Messermeister Kawashima Set 2-teilig (8" Kochmesser + 3,5" Pariermesser) deckt 95% der Küchenarbeit ab: groß schneiden, klein finishen – in japanischer Handwerkskunst aus Seki.

Was kann das 8" Kochmesser?

Hacken, Wiegen, Slicen und Würfeln von Gemüse, Kräutern, Fleisch und Fisch. Die ausgewogene 20-cm-Klinge liegt stabil in der Hand und zieht sauber durch – ideal als Allrounder, wenn du nur ein großes Messer willst.

Was kann das 3,5" Pariermesser?

Schälen, Putzen, Entkernen und Detailarbeit in der Hand oder auf dem Brett. Klein, wendig und präzise – die perfekte Ergänzung, wo das Kochmesser zu groß ist.

Stahl, Schärfe und Herkunft

Beide Klingen aus Takefu San Mai SG2-Pulverstahl: sehr hohe Schnitthaltigkeit, fein ausschleifbar und langlebig scharf. Handgefertigt in Seki, Japan – für Köche, die japanische Performance ohne 5-teiliges Set suchen. Von Hand spülen, sofort trocknen, mit Keramik-Stab oder HORL im flachen Winkel pflegen.

Merkmale

2-teiliges Starter-Set: 8" Kochmesser + 3,5" Pariermesser – Allrounder + Präzision für nur 116,30 €
Takefu San Mai SG2-Pulverstahl aus Seki Japan – außergewöhnliche Schärfe und Schnitthaltigkeit
72% Sale-Rabatt (301,65 € gespart) – japanische Handarbeit zum Discount-Preis sichern
Preis: 116,30 €
Herkunft: Handgefertigt in Seki, Japan
Produkttyp: Messer-Set 2-teilig
Lieferumfang: 8" Kochmesser + 3,5" Pariermesser
Modell / Serie: Kawashima
Klingenmaterial: Takefu San Mai SG2-Pulverstahl
Vergleichspreis: 417,95 €
Verkäufer: Messerhaus Fein

Produktdetails

Größter Deal im Set: 116,30 € statt 417,95 € – 301,65 € gespart (72% Rabatt). Zusätzlich SAVE15 im Warenkorb. Versandkostenfrei, da über 45,00 €.

Kauf-Tipp: Als 2er-Set günstiger als zwei Einzel-SG2-Messer. Kombiniere mit HORL 3 oder Keramik-Stab zur Werterhaltung – SG2 hält lange scharf, will aber schonend gepflegt werden.

Häufig gestellte Fragen

Für wen reicht das 2-teilige Set?

Für fast alle Haushalte: Das 8" Messer übernimmt Koch- und Schneidarbeit, das 3,5" Messer Schälen und Feinarbeit. Brot- und Santokumesser nur bei Bedarf ergänzen.

Darf das Set in die Spülmaschine?

Nein. Von Hand mit mildem Spülmittel reinigen, sofort trocknen und trocken lagern, um Schärfe und Klingenfinish aus SG2-Stahl zu erhalten.

Kundenbewertungen

5

5.0

a****o

Japanische Schärfe vom Feinsten

Das 8 Zoll Kochmesser aus SG2 Stahl aus Seki ist der Wahnsinn, schneidet Zwiebeln hauchdünn ohne Tränen wegen sauberem Schnitt. Das 3,5 Zoll Pariermesser liegt perfekt für Äpfel und Knoblauch in der Hand. Balance, Griff, Verarbeitung alles auf hohem Niveau. Für 116,30 € im Sale ein Schnäppchen für Damast Optik und Leistung.

5.0

s***e

Verifiziert

Scharf, schön, ausgewogen

Beide top.

4.0

g*****z

Verifiziert

Sehr gute Messer, Pflege beachten

Klingen sind ab Werk rasiermesserscharf und halten die Schärfe lange dank SG2. Man darf sie nicht in die Spülmaschine geben und sollte sie gleich trocknen. Der Griff ist für meine mittelgroßen Hände gut, für sehr große Hände evtl. schmal. Insgesamt sehr zufrieden.

4.0

n****d

Verifiziert

Tolles Set für ambitionierte Hobbyköche

Ich koche mit 58 Jahren seit Jahrzehnten und hatte bisher deutsche Messer. Der Umstieg auf die leichten Kawashima war ungewohnt, aber das Schneidgefühl ist viel feiner. Das große für Gemüse, das kleine für alles Feine. Schneidbretter aus Holz nutzen, dann bleibt die Klinge lange scharf. Klare Empfehlung.

3.0

s*u

Verifiziert

Scharf aber empfindlich

Schärfe ist top, keine Frage. Die Klinge ist aber dünn ausgeschliffen und hat bei Kürbis gleich eine kleine Macke bekommen. Man muss wirklich vorsichtig schneiden und nicht hebeln. Für Profis super, für Grobmotoriker wie mich nur bedingt. Deshalb 3 Sterne.