Opinel N°12 Effilé Hêtre Buchenholz Taschenmesser

Perfekt für Picknick und Brotzeit!

Mein drittes Opinel, diesmal das N°12 Effilé. Lange, schlanke Klinge, ideal zum Aufschneiden von Schinken und Käse draußen.

Ich bin 62 und kenne Opinel noch von meinem Vater. Das N°12 Effilé mit Buchenholzgriff liegt wunderbar leicht in der Hand und der Virobloc-Ring verriegelt sicher. Die Klinge kam extrem scharf an, Tomaten und Baguette sind kein Problem. Holz vorher leicht geölt, dann quillt nichts. Für Wanderungen und Camping ein treuer Begleiter, den ich nicht mehr hergebe.

Hab es für Angeln und Outdoor gekauft. Die Effilé-Klinge ist super zum Filetieren und Aufschneiden. Der Buchengriff wird mit der Zeit schön dunkel. Nur bei Nässe gut trocknen, ist halt Carbonstahl-ähnlich pflegebedürftig. Preis-Leistung top.

Ey, das Ding ist mega! Hab das N°12 beim Zelten dabei gehabt und alle wollten es ausprobieren. Geht durch Salami, Äpfel und Käse ohne Mühe und sieht mit dem Holzgriff auch noch cool aus. Der Drehverschluss ist easy und hält bombenfest. Reinigen, trocken machen, fertig. Für zehn Euro unschlagbar, hol mir noch eins als Backup.

Schärfe ist wirklich außergewöhnlich, da gibt es nichts zu meckern. Das Buchenholz ist aber empfindlich gegen Wasser, nach einmal Abspülen und Liegenlassen wurde es rau. Wer ein pflegeleichtes Edelstahlmesser will, sollte das wissen. Mit Ölen und Trocknen hat man lange Freude.

Kein Schnickschnack, einfach scharf und leicht. Nutze es in der Ferienwohnung für alles: Obst, Brot, Wurst. Die lange Klinge vom N°12 ist gerade für große Hände angenehm. Der Sicherheitsring klemmte anfangs etwas, nach etwas Öl läuft er geschmeidig. Typisch Opinel – einfach gut.