Börner Vital PowerLine Starter Set – Mandoline mit Marinier-Rolle und 4 Schnittstärken

Salat schmeckt wie vom Italiener!

Ich bereite sonntags Gemüse für die ganze Woche vor. Mit dem Vital Hobel geht das doppelt so schnell. Die Marinier-Rolle drückt das Dressing richtig in Zucchini und Gurken rein.

Der Hobel selbst ist fantastisch scharf und die vier Dicken sind praktisch für Carpaccio und Chips. Mit der Rolle musste ich erst üben, zu viel Druck zerquetscht Gurken. Nach zwei Versuchen klappt es aber super. Die Teile lassen sich leicht spülen. Alles in allem sehr zufrieden.

Hab mir das Set für meine erste eigene Wohnung geholt weil es im Angebot war. TikTok-Cucumber-Salad gelingt damit in 2 Minuten, die Marinier-Noppen machen das Dressing mega intensiv. Hobel ist ultrscharf also immer mit Halter! Putzen geht schnell, feier ich total.

Verarbeitung wirkt robust, nichts wackelt. Gurken, Fenchel und Rettich werden hauchdünn. Einen Stern Abzug weil die Rolle in der Spülmaschine Wasser zieht, per Hand geht es besser.

Für Salat und dünne Scheiben wirklich klasse. Bei großen Krautköpfen komme ich an die Grenzen der Breite. Die Marinier-Funktion ist nett, aber kein Muss für mich.

Ich bin 71 und mache seit Jahrzehnten Gurkensalat. Früher mit dem Messer, das dauerte ewig. Jetzt hobele ich drei Gurken in wenigen Minuten hauchfein. Dann mit der Rolle kurz durchwalken, etwas Essig, Öl und Dill dazu. Der Salat zieht viel schneller durch und schmeckt würziger. Auch mein Enkel hilft gern mit dem sicheren Halter mit.