F. DICK DarkNitro Kochmesser 21 cm geschmiedet Eiche 61 HRC
4.4 (5)
299,00 €107,90 €
Das geschmiedete F. DICK DarkNitro Kochmesser 21 cm mit 61 HRC und Eichenholzgriff ist der Profi-Allrounder für Gemüse, Fleisch und Fisch und jetzt für 107,90 EUR statt 299,00 EUR online kaufen.
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F. DICK DarkNitro Kochmesser 21 cm – geschmiedet in Deutschland: Spezialstahl mit Stickstofflegierung, Hammerschlag-Optik und Eichenholzgriff. Extra scharf, rostfrei und mit 61 HRC extrem schnitthaltig – das Chefmesser für präzise Schnitte.
Stahl und Schärfe: Warum 61 HRC?
Der martensitische, rostfreie Spezialstahl verbindet Korrosionsbeständigkeit mit herausragender Schärfe. 61 HRC hält die Schneide deutlich länger scharf als Standardmesser – ideal zum Wiegen, Schneiden und Zerlegen. Hinweis: Die harte Schneide liebt Holz- oder Kunststoffbretter statt Glas und Knochen.
Griff und Design
Der schwungvolle Eichenholzgriff steht für Stärke und liegt elegant in der Hand. Hammerschlag-Finish reduziert Anhaften. Pflege: Klinge von Hand spülen, Griff ab und zu dünn mit lebensmittelechtem Öl einreiben.
Preis-Leistung im Sale
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Merkmale
21 cm geschmiedete Klinge aus stickstofflegiertem Stahl – 61 HRC für extreme Schärfe
Hammerschlag + Eichenholzgriff Made in Germany – Profi-Chefmesser für Gemüse, Fleisch, Fisch
Deutscher Schmiede-Profi: DarkNitro verbindet 61-HRC-Schärfe mit Eichenholz-Eleganz. Wer ein Messer für alles sucht, kauft einmal richtig – jetzt 191,10 € unter Compare-at.
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Häufig gestellte Fragen
Wofür ist das DarkNitro 21 cm geeignet?
Als universelles Chefmesser zum Schneiden von Gemüse und zum Zerteilen von Fleisch und Fisch. Nicht für Knochen, Frostware oder Hebeln.
Wie pflege ich Klinge und Eichenholzgriff?
Von Hand spülen, sofort trocknen. Griff gelegentlich dünn mit lebensmittelechtem Öl, z.B. Olivenöl, einreiben.
4.4★★★★★★★★★★(5)
5 ★3
4 ★1
3 ★1
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Kundenbewertungen
5
★★★★★★★★★★5.0
v****j
Verifiziert
Ein Traum von Messer
Das DarkNitro ist mein schönstes und schärfstes Messer. Die geschmiedete Klinge mit 61 HRC geht durch Zwiebeln und Tomaten ohne Druck, der Eichenholzgriff liegt warm und satt in der Hand. Die Optik mit der dunklen Klinge ist einfach edel. Ich pflege es von Hand und öle den Griff ab und zu. Jeden Cent wert.
★★★★★★★★★★5.0
a****l
Verifiziert
Schärfe hält ewig
Unglaublich scharf und ausbalanciert.
★★★★★★★★★★4.0
p*j
Verifiziert
Profi-Allrounder mit Charakter
Ich koche täglich und das 21 cm Kochmesser deckt 90% aller Arbeiten ab, von Gemüsewürfeln bis Fleisch parieren. Die Härte merkt man deutlich, es bleibt lange scharf. Man sollte es aber nicht in die Spülmaschine geben wegen dem Eiche-Griff, das ist Ehrensache. Anfangs musste ich mich an das etwas höhere Gewicht gewöhnen. Insgesamt ein tolles Stück Handwerk.
★★★★★★★★★★5.0
c**v
Verifiziert
Wiegt toll, schneidet göttlich
Vom ersten Schnitt an begeistert. Möhren, Sellerie, Rind – alles geht mit minimalem Kraftaufwand. Der Griff aus Eiche ist perfekt geformt, keine Druckstellen auch nach längerem Schnippeln. Die Klinge hat eine tolle Standzeit, nach vier Wochen noch rasiermesserscharf. Ich bin Mitte 40 und hatte viele Messer, das hier bleibt.
★★★★★★★★★★3.0
i**h
Verifiziert
Top Klinge, pflegeintensiv
An der Schneidleistung gibt es nichts zu meckern, extrem scharf und präzise. Man muss aber wissen, dass dunkle Beschichtung und Holzgriff Pflege brauchen, also immer gleich abwaschen und trocknen. Für Bequemliche eher nichts. Wer sein Werkzeug liebt, bekommt dafür ein hervorragendes Messer.
