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F. DICK ErgoGrip Zerlegemesser 21 cm zum Zerlegen und Tranchieren – jetzt für 11,61 EUR online kaufen.
Passend dazuF. DICK ErgoGrip Zerlegemesser 21 cm – Stahl, Blau12,59 €
Kategorien : ErgoGrip
SKU : MES-ERG-195
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Das F. DICK ErgoGrip Zerlegemesser 21 cm ist das Profi-Metzgermesser zum Zerlegen, Abdecken und Schieren – lange, geschweifte Klinge für den langen, ziehenden Schnitt.
Die 21-cm-Klinge gleitet mit wenig Druck durch Braten, Keule und Teilstücke. Geschweifte Form für sauberes Abdecken von Fett und Silberhaut ohne Zerreißen der Faser.
ErgoGrip-Serie für Profi-Hygiene: griffig auch bei Nässe, breiter Fingerschutz für sichere Führung bei Tempo. Ideal für Metzger, Jäger und ambitionierte Hobbyköche.
Profiqualität zum Sparpreis: Für 11,61 EUR statt 23,21 EUR bestellen, mit SAVE15 weiter sparen.
21 cm geschweifte Klinge – langer ziehender Schnitt zum Zerlegen
ErgoGrip Griff mit Fingerschutz – hygienisch und sicher im Profi-Einsatz
Jetzt 11,61 EUR statt 23,21 EUR – 50% sparen plus 15% mit SAVE15
Brand: F. DICK
Verwendung: Zerlegen, Abdecken, Schieren
Klingenform: Lang, geschweift
Product Type: Zerlegemesser / Metzgermesser
Klingenlänge: 21 cm
Model or Series: ErgoGrip 82425211K
Verkäufer: Messerhaus Fein
Für Fleischprofis: 21 cm Zerlegemesser für 11,61 EUR statt 23,21 EUR. Kombinierbar mit Wetzstahl und Tranchiergabel – ab 45 EUR versandfrei, mit SAVE15 sparen.
Wir verarbeiten regelmäßig Wild und dieses 21er Zerlegemesser ist ideal. Lange, schmale Klinge gleitet sauber durch Fleisch und Sehnen, lässt sich präzise führen. Der gelbe ErgoGrip liegt auch mit fettigen Händen absolut rutschfest in der Hand. Lässt sich leicht nachschärfen und hält die Schärfe gut. Für 11,61 Euro ein No-Brainer.
Nehme es zum Tranchieren von Braten und zum Parieren. Geht durch wie Butter, Griff sitzt super.
Tut was es soll!
Habe das Messer für den Sonntagsbraten gekauft. Die 21 cm sind perfekt, um Scheiben sauber zu schneiden.
Arbeite nebenbei in der Metzgerei und kenne F. DICK gut. Der ErgoGrip ist hygienisch, spülmaschinenfest und liegt top. Die Klinge war ab Werk rasiermesserscharf. Nutze es zum Zerlegen von Schwein und Rind, keine Ermüdung.
Schärfe und Schliff sind top, da gibt es nichts zu meckern. Der gelbe Kunststoffgriff ist mir persönlich etwas zu dick, ich habe eher kleine Hände. Für große Hände sicher perfekt. Funktional aber einwandfrei und leicht zu reinigen.
Nutze es zum Aufbrechen und Zerwirken von Rehwild. Klinge stabil, nicht zu flexibel, genau richtig. Griff leuchtet gelb, findet man auch im Dunkeln schnell. Nach Gebrauch kurz abziehen und wieder scharf. Bin als älterer Jäger sehr zufrieden.
Habe lange gesucht für perfekte Aufschnitt-Scheiben. Dieses Messer gleitet super durch Schinken und Braten. Liegt auch bei längerem Schneiden gut in der Hand, kein Druckstellen. Reinigung super einfach. Würde ich jedem Hobbykoch empfehlen.
Verarbeitung und Schärfe sind gut, keine Frage. Mit 21 cm ist es mir in der kleinen Küche aber zu wuchtig für feine Arbeiten. Zum Zerlegen von großen Stücken top, für Alltag eher ein kleineres nehmen.
