F. DICK ErgoGrip Zerlegemesser 21 cm – Stahl, Blau
4.4 (7)
25,18 €12,59 €
Das F. DICK ErgoGrip Zerlegemesser 21 cm aus Stahl ist das Profi-Metzgermesser zum Zerlegen, Abdecken und Schieren – jetzt für nur 12,59 EUR online kaufen und sparen.
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Das F. DICK ErgoGrip Zerlegemesser 21 cm in Blau ist gemacht für lange, ziehende Schnitte an großen Fleischstücken. Die geschweifte, schmale Stahl-Klinge trennt, deckt ab und schiert sauber – ideal für Metzger, Jäger und ambitionierte Fleischverarbeitung zuhause.
Zerlegen, Abdecken, Schieren – wofür eignet sich die 21 cm Klinge?
Die 21 cm lange, geschweifte Klinge ermöglicht einen durchgehenden Schnitt ohne Absetzen. Du zerlegst Keulen, Schultern und größere Teilstücke, löst Deckel und Fett sauber ab und arbeitest dich mit wenig Verschnitt entlang Knochen und Sehnen.
ErgoGrip Griff: Hygiene und Sicherheit im Profi-Einsatz
Der blaue Vollkunststoffgriff der Serie ErgoGrip ist spaltenfrei, hygienisch und rutschfest. Der breite Fingerschutz stoppt das Abrutschen nach vorn – entscheidend bei fettigem Schnittgut und längerem Arbeiten.
Fit und Auswahl: Für wen ist dieses Zerlegemesser richtig?
Wähle dieses Modell, wenn du ein reines Zerlegemesser und kein Allround-Kochmesser suchst: lang, wendig, lebensmitteltauglich blau. Für Braten aufschneiden oder Ausbeinen sind Tranchier- und Ausbeinmesser der Serien 1905 und ErgoGrip die passendere Ergänzung.
Merkmale
21 cm geschweifte Stahl-Klinge für lange, ziehende Schnitte ohne Absetzen
Blauer ErgoGrip-Hygienegriff mit breitem Fingerschutz für sicheres Arbeiten
Profi-Metzgermesser zum Zerlegen, Abdecken und Schieren – jetzt 12,59 EUR im Sale
Brand: F. DICK
Griff: ErgoGrip Vollkunststoff, blau, mit Fingerschutz
Verwendung: Zerlegen, Abdecken, Schieren von Fleisch
Klingenform: Geschweift, schmal
Lieferumfang: 1x Zerlegemesser 21 cm
Product Type: Zerlegemesser
Klingenlänge: 21 cm
Model / Series: ErgoGrip
Material Klinge: Stahl
Verkäufer: Messerhaus Fein
Produktdetails
Sale-Vorteil: 12,59 EUR statt 25,18 EUR – 50% sparen plus extra 15% mit Coupon SAVE15. Kostenloser Versand ab 45,00 €.
Direkt griffbereit arbeiten: auspacken, zerlegen, abspülen, trocken lagern. Die blaue Grifffarbe unterstützt HACCP-konforme Trennung nach Fisch und Fleisch im Profi-Betrieb.
Häufig gestellte Fragen
Ist das Messer für Profis oder Privatküche geeignet?
Für beides. Die ErgoGrip-Serie ist für den professionellen Fleischereinsatz konzipiert, eignet sich aber auch für Hausschlachtung, Jagd und große Bratenstücke zuhause.
Darf das Zerlegemesser in die Spülmaschine?
Nein, bitte von Hand mit mildem Mittel reinigen und sofort abtrocknen. So bleibt Schärfe und Hygiene-Griff lange erhalten.
4.4★★★★★★★★★★(7)
5 ★4
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3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
7
★★★★★★★★★★5.0
d*b
Verifiziert
Top Zerlegemesser für die Jagd
Hab das Messer zum Zerwirken von Wild gekauft. Die 21 cm Klinge gleitet sauber durchs Fleisch, auch beim Abdecken und Schieren. Der blaue ErgoGrip-Griff liegt selbst mit feuchten Händen sicher in der Hand. Nachschärfen geht easy. Für den Preis unschlagbar.
★★★★★★★★★★5.0
j****d
Sehr scharf
Schneidet top, liegt super in der Hand.
★★★★★★★★★★4.0
y*****d
Verifiziert
Gutes Arbeitsmesser für den Alltag
Nutze es in der Metzgerei als Zweitmesser. Schärfe ab Werk war echt gut, Griff ist griffig und hygienisch wegen Blau leicht zuzuordnen. Ein Stern Abzug, weil die Scheide nicht dabei ist.
★★★★★★★★★★5.0
d**h
Verifiziert
Mein Sohn liebt es
Mein Sohn macht die Lehre zum Metzger und ich hab ihm das Dick ErgoGrip geschenkt. Er sagt, das Zerlegen geht damit viel leichter von der Hand als mit seinem alten Messer. Klinge ist schön dünn ausgeschliffen und trotzdem stabil. Griff wackelt nix. Klare Kaufempfehlung von uns.
★★★★★★★★★★4.0
c*****t
Verifiziert
Solide für Schwein und Rind
Zerlege damit regelmäßig halbe Schweine. Geht gut durch Schwarte und Fett. Man muss halt öfter mit dem Wetzstahl nachziehen, aber das ist normal bei dem Stahleinsatz.
★★★★★★★★★★3.0
i***j
Verifiziert
Gut, aber Griff gewöhnungsbedürftig
Schärfe und Klinge sind wirklich gut für 12 Euro. Mir persönlich ist der ErgoGrip-Griff etwas zu dick, nach einer Stunde Zerlegen drückt er bei mir. Für gelegentliche Nutzung aber völlig okay.
★★★★★★★★★★5.0
m*****f
Verifiziert
Preis-Leistung Wahnsinn
Ehrlich, für 12,59 EUR hätte ich weniger erwartet. Kam rattenscharf an, Folie vom Schweinebauch ging wie Butter. Blauer Griff ist praktisch für HACCP in meiner kleinen Direktvermarktung. Hab gleich noch eins bestellt.
