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Original F. DICK Premier Plus Schinkenmesser 28 cm aus X50CrMoV15 für hauchdünne Scheiben, jetzt für 36,77 € online bei Messerhaus Fein kaufen.
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Kategorien : Premier Plus
SKU : MES-PRE-353
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Das F. DICK Premier Plus Schinkenmesser 28 cm gleitet mit langer, dünn ausgeschliffener Klinge mühelos durch Serrano-, Ibérico- oder Parmaschinken – für hauchdünne Scheiben in einem Zug.
Die glatte, lange Schneide aus X50CrMoV15 bei 56° HRC bietet extrem wenig Widerstand. Das spart Kraft und ergibt saubere, glatte Schnitte ohne Ausfransen – für hartes und weiches Schneidgut.
Mit Vollkropf zwischen Klinge und Griff sind die Finger beim langen Aufschnitt geschützt. Der ergonomische POM-Griff ist spaltenfrei verbunden, hygienisch, chemiebeständig und bis ca. 110 °C belastbar.
56 HRC ist der Kompromiss aus langer Schnitthaltigkeit und leichtem Nachschärfen. Von Hand waschen, trocknen und regelmäßig mit Wetzstahl pflegen – so bleibt die Performance für Vielnutzer erhalten.
28 cm dünne Klinge: hauchdünne Scheiben in einem Zug ohne Widerstand
X50CrMoV15 bei 56 HRC: lange schnitthaltig und leicht nachschärfbar
Vollkropf + POM-Griff: Fingerschutz und hygienischer Profi-Halt
Brand: F. DICK
Härte: 56° HRC
Product Type: Schinkenmesser
Griffmaterial: POM-Kunststoff, hygienisch
Klingenlänge: 28 cm
Verkaufspreis: 36,77 €
Klingenmaterial: X50CrMoV15, nichtrostend
Model or Series: Premier Plus 81404282
Vergleichspreis: 73,54 €
Verkäufer: Messerhaus Fein
Profi-Deal: Geschmiedetes Premier Plus für 36,77 € statt 73,54 € – 50% Sale plus 15% mit SAVE15. Perfekt für Schinkenliebhaber und Festtags-Aufschnitt. Kostenloser Versand ab 45,00 €.
Ja, die lange glatte Klinge schneidet auch Lachs, Braten und Aufschnitt sauber in dünne Scheiben.
Handwäsche, sofort trocknen, regelmäßig wetzen. Bei Bedarf fein nachschleifen.
Butterweich durch Schinken und Braten.
Die lange 28 cm Klinge gleitet mühelos durch Fleisch und Lachs. Endlich gelingen mir gleichmäßige, dünne Scheiben ohne zu reißen. Liegt toll in der Hand und ist super scharf ab Werk.
Habe das Premier Plus Schinkenmesser für Weihnachten gekauft. Die Klinge ist extrem scharf und flexibel genug für Aufschnitt. Der Griff liegt sicher, auch mit fettigen Händen. Man braucht etwas Platz zum Arbeiten wegen der Länge, das war mir vorher nicht so klar. Nach etwas Übung aber ein tolles Messer. Würde ich wieder kaufen.
Die Schärfe ist wirklich beeindruckend und Schinken lässt sich hauchdünn aufschneiden. Allerdings ist mir die 28 cm Klinge fast zu lang und zu flexibel für meine kleine Küche. Man muss schon sauber führen, sonst verläuft der Schnitt. Für Profis sicher top, für Gelegenheitsnutzer gewöhnungsbedürftig.
