F. DICK Red Spirit Messerset 6-teilig mit Rolltasche - Kochmesser, Filetiermesser, Ausbeinmesser, Officemesser

Habe mir das Red Spirit Set für meine Ausbildung als Koch gekauft und bin total happy. Kochmesser, Filetiermesser, Ausbeinmesser und Office sind alle sauscharf ab Werk. Die Rolltasche ist robust, alles hat seinen Platz und die rote Grifffarbe sieht mega aus. Fleischgabel liegt auch gut in der Hand.

Top scharf, liegt super in der Hand.

Für den Preis wirklich ein starkes Paket. Die Messer sind scharf und lassen sich gut nachschärfen, die Griffe rutschen auch mit feuchten Händen nicht. Ein Stern Abzug, weil die Rolltasche am Anfang stark nach Kunststoff gerochen hat. Nach Auslüften war es aber ok.

Ich arbeite im Catering und nehme das Set überall mit hin. Die Tasche ist super durchdacht und stabil vernäht. Das Kochmesser schneidet Gemüse und Fleisch wie Butter, Filetiermesser ist schön flexibel für Fisch. Klare Kaufempfehlung für Berufsanfänger.

Man merkt, dass das kein Baumarkt-Zeug ist. Klingen stehen sauber, kein Grat, Griffübergänge ohne Spalt. Das Ausbeinmesser ist halbflexibel genau richtig für Schwein und Geflügel. Die Gabel könnte für mich einen Tick länger sein, funktioniert aber gut beim Tranchieren.

Meinem Sohn zur bestandenen Kochprüfung geschenkt. Er war ganz stolz, die Tasche ist wirklich schick und professionell. Alles sitzt fest in den Fächern, nichts wackelt. Schärfe aus der Verpackung war beeindruckend, Tomaten fallen fast von allein auseinander. Würde ich wieder kaufen.

Die Messer selbst sind wirklich gut und scharf, da gibt es nichts zu meckern. Das Kochmesser liegt ausgewogen, Officemesser ist schön handlich. Nur die Rolltasche finde ich etwas dünn vom Material, für den täglichen harten Einsatz. Für die Berufsschule reicht es aber allemal.

Vom Anraten meines Küchenmeisters gekauft. Vier Messer plus Gabel decken eigentlich alles im Alltag ab. Besonders das Filetiermesser begeistert mich bei Lachs und Forelle, super saubere Schnitte. Griffe liegen auch bei langen Schichten angenehm in der Hand, keine Blasen. Preis-Leistung top!