Das F. DICK Red Spirit Santoku 8174218 mit 18 cm Klinge ist das japanisch geformte Allzweckmesser für Fisch, Fleisch und Gemüse. Glatte Schneide für saubere Schnitte ohne Zerfasern – jetzt für 30,33 € statt 60,66 € bei Messerhaus Fein online kaufen.
Schneiden mit 18 cm Santoku-Klinge
Die 18 cm lange Klinge aus X55CrMo14-Stahl (nichtrostend, 56° HRC) verbindet lange Schnitthaltigkeit mit einfachem Nachschärfen. Chrom sorgt für Verschleißfestigkeit, Molybdän für Korrosionsbeständigkeit, Kohlenstoff für Festigkeit. Ideal für Wiegeschnitte, Würfel und feine Scheiben.
Griff und Handling in der Praxis
Der Griff aus PP/TPE ist hart, hitze- und säurebeständig und liegt angenehm in der Hand für ermüdungsfreies Arbeiten. Die Balance aus japanischer Form und Chefmesser-Eigenschaften macht das Santoku zum täglichen Hauptmesser für Hobby- und Profiköche.
Preis-Leistung im Sale
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Merkmale
18 cm Santoku-Klinge aus X55CrMo14, nichtrostend, 56° HRC – glatter Schnitt ohne Zerfasern
Japanische Allround-Form mit Chefmesser-Eigenschaften für Fisch, Fleisch und Gemüse
PP/TPE-Griff hitze- und säurebeständig – sicherer Halt für ermüdungsfreies Arbeiten
Brand: F. DICK
Härte: 56° HRC
Schneide: Glatt
Product Type: Santoku Küchenmesser
Griffmaterial: PP/TPE
Klingenlänge: 18 cm
Klingenmaterial: X55CrMo14 Stahl, nichtrostend
Model or Series: Red Spirit 8174218
Verkäufer: Messerhaus Fein
Produktdetails
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Anwendung: Schneiden, Würfeln, Filetieren. Der glatte Schliff erzeugt saubere Schnittflächen – für bessere Optik und Aroma.
Häufig gestellte Fragen
Wofür eignet sich das Santoku im Vergleich zum Kochmesser?
Für fast alles: Das Santoku mit 18 cm schneidet Gemüse, Fisch und Fleisch in feinen, geraden Schnitten. Fazit: Wer viel würfelt und in Scheiben schneidet, arbeitet mit dem Santoku schneller und sauberer.
Wie pflege ich die Klinge aus X55CrMo14?
Handspülen, sofort trocknen und regelmäßig mit Wetzstahl abziehen. Bei 56 HRC lässt sich die Schneide leicht nachschärfen und hält lange scharf.
4.2★★★★★★★★★★(5)
5 ★2
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3 ★1
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1 ★0
Kundenbewertungen
5
★★★★★★★★★★5.0
w**p
Schneidet wie ein Traum
Liegt perfekt in der Hand!
★★★★★★★★★★4.0
u*i
Verifiziert
Sehr gutes Allround-Messer
Die 18 cm Klinge aus X55CrMo14 war ab Werk richtig scharf. Gemüse, Kräuter und Hähnchenbrust gehen mühelos.
★★★★★★★★★★5.0
i*y
Verifiziert
Mein neues Lieblingsmesser in der Küche
Ich koche täglich und das Red Spirit Santoku hat mein altes Kochmesser fast ersetzt. Der Kullen-Schliff verhindert wirklich, dass Gurkenscheiben kleben bleiben, das Griffstück in Rot-Schwarz liegt auch bei feuchten Händen sicher. Es ist schön ausbalanciert, nicht zu schwer und schneidet Paprika in hauchdünne Streifen. Auch die Verarbeitung von F. DICK wirkt sehr solide. Absolute Empfehlung für Hobbyköche.
★★★★★★★★★★4.0
k****o
Solide, scharf, stylisch
Hab lange überlegt wegen dem roten Griff, aber in echt sieht er richtig edel aus. Schärfe top, nur abwaschen per Hand ist Pflicht, sonst wird er stumpf. Für den Preis von gut 30 Euro echt fair.
★★★★★★★★★★3.0
b****w
Verifiziert
Gut, aber Griff gewöhnungsbedürftig
Die Klinge selbst ist super scharf und der Kullenschliff hilft bei Kartoffeln und Zwiebeln. Mir persönlich ist der Griff anfangs etwas zu kantig gewesen, nach einer Woche geht es. Wer kleinere Hände hat, sollte es vorher mal anfassen. Schneidleistung trotzdem klar über Durchschnitt.