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Das F. DICK Superior Gyuto Kochmesser 18 cm aus X55CrMo14 für Gemüse und Fleisch jetzt für nur 17,04 EUR online bei Messerhaus Fein kaufen und sparen.
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Passend dazuF. DICK Superior Holzmesserblock 9-teilig mit Wetzstahl87,65 €
Kategorien : Superior
SKU : MES-SUP-407
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Das F. DICK Superior Gyuto 84441182 mit 18 cm Klinge ist die asiatische Variante des Kochmessers – schlank, extrem scharf und ideal zum präzisen Schneiden und Zerteilen von Gemüse und Fleisch.
Die glatte Schneide aus nichtrostendem X55CrMo14 Stahl mit 56 HRC gleitet ohne Zerfasern durch hartes und weiches Schneidgut. Chrom sorgt für Verschleißfestigkeit, Molybdän für Korrosionsbeständigkeit, Kohlenstoff für Festigkeit – die perfekte Balance aus langer Schnitthaltigkeit und leichtem Nachschärfen für Vielnutzer.
Der schwarze Griff aus Polyoxymethylen (POM) liegt fest in der Hand, ist chemikalienbeständig, hart und bis ca. 110 °C temperaturstabil – hygienisch, spülfest und alltagstauglich für Profi- und Heimküche.
Für alle, die ein leichtes, wendiges Kochmesser als Alternative zum klassischen Kochmesser suchen. Jetzt zum Sale-Preis online bestellen und direkt sparen.
18 cm Gyuto-Klinge aus X55CrMo14 – schlank und extrem scharf für Gemüse und Fleisch zum Sale-Preis
56 HRC Härte – lange Schnitthaltigkeit bei gleichzeitig leichtem Nachschärfen
POM-Griff – griffig, hygienisch und chemikalienbeständig für Profi-Alltag
Brand: F. DICK
Härte: 56° HRC
Schneide: Glatte Schneide
Produkttyp: Gyuto Kochmesser
Klingenstahl: X55CrMo14, nichtrostend
Griffmaterial: Polyoxymethylen (POM), schwarz
Klingenlänge: 18 cm
Model / Serie: Superior 84441182
Verkäufer: Messerhaus Fein
Sale-Vorteil sichern: Jetzt nur 17,04 EUR statt 34,07 EUR – ca. 50% sparen. Mit Coupon SAVE15 extra 15% sparen. Kostenloser Versand ab 45,00 €.
Superior-Qualität von Friedr. Dick seit 1778 – direkt online bestellen, scharf geliefert.
Ja. Die schlanke 18 cm Klinge schneidet und zerteilt Gemüse und Fleisch sauber ohne zu zerfasern.
Ja. 56 HRC ist der Kompromiss aus Schnitthaltigkeit und einfacher Schärfbarkeit mit Wetzstahl oder Stein.
Ich koche fast täglich und das Gyuto liegt super in der Hand. Die 18 cm Klinge ist genau richtig für Gemüse, Kräuter und auch mal ein Stück Rind. Zwiebeln und Tomaten gehen wie durch Butter, der Griff rutscht nicht, auch wenn die Hände mal feucht sind. Lässt sich leicht nachschärfen und bleibt lange scharf. Klare Kaufempfehlung.
Schneidet super sauber und liegt ausgewogen in der Hand.
Habe das Superior Gyuto jetzt seit einigen Wochen im Einsatz. Verarbeitung ist für den Preis wirklich gut, kein Grat, Griff sitzt fest ohne Spalt. Schärfe ab Werk war ordentlich, nach kurzem Abzug auf dem Wetzstahl top.
Bin 34 und koche viel asiatisch, dafür ist die Gyuto-Form perfekt. Paprika, Frühlingszwiebeln, Hähnchenbrust – alles geht schnell und präzise. Das X55CrMo14 ist pflegeleicht, einfach abspülen und trocken reiben. Meine alten Billigmesser fliegen jetzt raus.
Das Messer ist scharf, handlich und rostarme. Für Fleisch und größeres Gemüse ideal. Ein Stern Abzug, weil der Griff für meine recht großen Hände einen Tick schmaler sein könnte. Nach etwas Eingewöhnung komme ich aber gut zurecht und würde es wieder kaufen.
Schneidleistung ist gut, Karotten und Kartoffeln kein Problem. Allerdings musste ich es nach zwei Wochen schon nachschärfen, da hatte ich mir bei 56 HRC etwas mehr Standzeit erhofft. Für 17 Euro trotzdem fair. Wer viel schneidet, sollte einen Wetzstahl dazu bestellen.
