Nesmuk Genussloft by Nesmuk mit Boris Rommel Gourmet-Event

Wir waren am 22.04. beim Menü von Boris Rommel im Genussloft und sind immer noch begeistert. Fünf Gänge auf Sterneniveau, perfekt abgeschmeckt und wunderschön angerichtet. Herr Rommel hat persönlich jeden Gang erklärt, sehr sympathisch und nahbar. Das Ambiente mit Blick auf die Messer-Manufaktur ist etwas ganz Besonderes. Für 107 Euro absolute Spitzenklasse, jederzeit wieder.

Essen top, Service top, Stimmung top. Besonders der Hauptgang mit dem auf den Punkt gegarten Fleisch war ein Gedicht. Man merkt die Leidenschaft fürs Handwerk, sowohl beim Kochen als auch bei Nesmuk.

Sehr gelungene Veranstaltung. Das Menü war kreativ und hochwertig, die Weinbegleitung passte gut. Es war ziemlich voll und dadurch zwischen den Gängen etwas Wartezeit, aber das Personal blieb freundlich und aufmerksam. Insgesamt ein schönes Erlebnis, das sein Geld wert war.

Hab den Abend meinem Mann geschenkt. Super organisiert von der Begrüßung bis zum Dessert.

Genial lecker!

Die Vorspeise und das Dessert waren herausragend, der Zwischengang für meinen Geschmack etwas zu salzig. Die Präsentation der Nesmuk Messer zwischendurch fand ich spannend. Schöner, stimmiger Abend mit netten Tischnachbarn.

Das Menü von Herrn Rommel war handwerklich sehr gut, keine Frage. Für mich persönlich waren die Portionen etwas klein und der Geräuschpegel im Loft recht hoch, sodass Gespräche schwierig waren. Wer Sterneküche mag, wird trotzdem Freude haben, Erwartungen nur nicht zu hoch schrauben.

Ich als Hobbyköchin war hin und weg, wie präzise hier gearbeitet wird. Man konnte den Köchen fast über die Schulter schauen und hat noch Tipps zum Anrichten bekommen. Die Kombination aus Gourmet-Event und Manufaktur-Flair ist einzigartig. Habe direkt für den nächsten Termin mit Freunden gebucht.

Das Essen selbst war wirklich gut, besonders das Dessert. Leider war unser Tisch sehr eng gestellt und der Service kam mit den Getränken kaum hinterher. Für 107 Euro habe ich mir einen entspannteren Ablauf gewünscht. Schade, mit mehr Ruhe wäre es ein toller Abend gewesen.