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F. DICK ErgoGrip Blockmesser 30 cm zum Zuschneiden und Zerteilen großer Fleischstücke, jetzt für nur 16,95 EUR statt 33,90 EUR online bei Messerhaus Fein kaufen.
Passend dazuF. DICK ErgoGrip Blockmesser / Hackmesser 30 cm17,39 €
Kategorien : ErgoGrip
SKU : MES-ERG-293
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Kraftvoll zerteilen auf Block und Brett: Das F. DICK ErgoGrip Blockmesser mit breiter 30 cm Klinge schneidet große Fleischstücke, Rippen und Bratenstücke schnell und sicher zu - traditionelle Hackblock-Form für den Profieinsatz.
Breite, schwere Klinge für Zuschneiden und Zerteilen größerer Fleischstücke. Das hohe Blatt führt sicher durch Knorpel und Schwarte und bietet Auflagefläche zum Weitertransport von Schnittgut - deutlich effizienter als kurze Kochmesser.
Breiter Fingerschutz für mehr Sicherheit beim Hacken und Durchziehen. Spaltenfreier Klingenaustritt für einwandfreie Hygiene, ergonomischer ErgoGrip-Griff für festen Halt auch im Dauereinsatz in Metzgerei und Großküche.
Breite 30 cm Klinge - ideal zum Zuschneiden und Zerteilen großer Fleischstücke
Breiter Fingerschutz plus ErgoGrip-Griff - sicherer Halt beim kraftvollen Hacken
Spaltenfreie Hygienebauweise - leicht zu reinigen, profitauglich für Metzgerei und Großküche
Griff: ErgoGrip mit Fingerschutz
Serie: ErgoGrip
Produkttyp: Blockmesser / Hackmesser
Eigenschaft: Spaltenfrei, hygienisch
Klingenform: Breit, traditionelle Blockmesser-Form
Klingenlänge: 30 cm
Verkäufer: Messerhaus Fein
Halber Preis für volle Kraft: Blockmesser 30 cm für 16,95 EUR statt 33,90 EUR - 50 % sparen plus SAVE15. Unverzichtbar für Zerlegung und Vorzerlegung.
Ideal für: Metzgerei, Direktvermarktung, Jagd und Großfamilien-Küche. Nach dem Einsatz händewaschen und trocken lagern.
Ja für das Zerteilen von Fleischstücken und leichteren Knochen. Für schwere Spaltknochen ein Beil oder Säge verwenden.
Teilt Schweinebauch mühelos.
Ich zerlege regelmäßig Schwein und Rind aus der Direktvermarktung. Das Blockmesser zieht sauber durch Schwarte und Fleisch. Der Griff liegt auch bei Fett super sicher.
Richtig massives Messer für den ziehenden Schnitt. Große Bratenstücke und Rippchen lassen sich portionieren ohne zu sägen. Der blaue ErgoGrip Griff ist hygienisch und rutschfest. Nach dem Wetzen wieder rattenscharf. Für feine Arbeiten natürlich zu groß, aber dafür ist es nicht gemacht.
Die Schnittleistung bei Fleisch ist top, kein Vergleich zu normalen Kochmessern. Das Gewicht muss man mögen, auf Dauer wird der Arm müde. Für gelegentliches Zerlegen trotzdem gut.
Habe das Messer für unsere Hausschlachtung gekauft. Schneidet Knorpel und große Muskelstücke sauber. Reinigung geht leicht. Bin zufrieden.
