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F. DICK ExpertGrip Zerlegemesser 21 cm aus Spezialstahl fürs präzise Zerlegen – jetzt für 11,69 € online kaufen.
Passend dazuF. DICK ExpertGrip Zerlegemesser 26 cm blau/schwarz14,00 €
Kategorien : ExpertGrip
SKU : MES-EXP-395
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Kraftvoll und präzise zerlegen: Das F. DICK ExpertGrip Zerlegemesser mit 21 cm extra scharfer Klinge trennt Fleisch, Fett und Sehnen sauber – für Metzgerei, Direktvermarktung und ambitionierte Hobbyküche.
Rostfreier Spezialstahl mit 56 HRC bleibt lange schnitthaltig, ist pflegeleicht und lässt sich leicht nachschärfen. Die 21 cm Klinge bietet genug Zuglänge für große Teilstücke, bleibt aber wendig für Gelenke und feine Schnitte.
Der ergonomische ExpertGrip-Griff in Blau/Schwarz ist rutschfest und hygienisch geformt – sicherer Halt auch mit feuchten Händen. Hygienic Design für Schlachthof, Metzgerei und Lebensmittelbereich. Made in Germany für hohe Belastung.
21 cm Spezialstahl-Klinge – extra scharf für präzises Zerlegen
ExpertGrip-Griff blau/schwarz – rutschfest und sicher bei Nässe
56 HRC Made in Germany – hygienisch, robust, leicht zu pflegen
Brand: F. DICK
Griff: Ergonomischer ExpertGrip-Griff blau/schwarz
Härte: 56 HRC
Herstellung: Made in Germany
Product Type: Zerlegemesser / Fleischermesser / Metzgermesser
Klingenlänge: 21 cm
Klingenmaterial: Rostfreier Spezialstahl
Model or Series: ExpertGrip 82125211-66
Verkäufer: Messerhaus Fein
Deal: Profi-Zerlegemesser für 11,69 € statt 23,38 € – ideal für Wild, Rind und Schwein. Mit SAVE15 Extra-Rabatt.
Pflege: Von Hand spülen, trocken lagern, regelmäßig mit Wetzstahl abziehen.
21 cm für wendiges Arbeiten und kleinere Teilstücke, 26 cm für große Zuschnitte mit langen Zügen. Beide Serie ExpertGrip mit gleichem Griffkonzept.
Zerlegt Schwein mühelos!
Habe das 21er zum Zerlegen von Hähnchen und Schweinenacken gekauft. Die Klinge kam rasiermesserscharf an und lässt sich gut führen.
Als Jäger zerlege ich regelmäßig Rehwild und nutze dafür das ExpertGrip mit 21 cm. Der Spezialstahl hält die Schärfe lange, auch bei Sehnen und Gelenken. Der blau-schwarze Griff liegt selbst mit nassen Händen bombenfest und lässt sich leicht reinigen. Ausbeinen geht präzise ohne viel Verschnitt. Für den Preis unschlagbar.
Nutze das Messer in der Metzgerei-Ausbildung täglich. Es ist schön ausbalanciert, nicht zu schwer, und schneidet Fleisch sauber ohne zu reißen. Der Griff ist hygienisch und rutscht nicht. Lässt sich mit Wetzstahl schnell wieder aufziehen. Bin sehr zufrieden.
Schneide damit hauptsächlich Bratenstücke und größere Geflügelteile zu. Schärfe ab Werk war top. Der Griff ist etwas dicker, liegt mir aber gut in der Hand. Lediglich die Scheide fehlt, die muss man extra kaufen.
Die Klinge ist wirklich scharf und das Zerlegen geht leicht von der Hand. Der ExpertGrip-Griff ist mir persönlich etwas zu gummiartig und dick. Nach längerem Arbeiten drückt er etwas. Funktional aber einwandfrei.
Bin 62 und koche viel für die Familie. Früher sind mir die Bratenstücke immer ausgefranst. Mit diesem 21 cm Zerlegemesser gelingen mir glatte, gleichmäßige Scheiben vom Sonntagsbraten. Liegt sicher und schneidet ohne Kraftaufwand.
An sich schneidet das Messer sehr gut und war anfangs extrem scharf. Leider spüre ich an meinem Exemplar am Übergang blau zu schwarz eine kleine Kante, die bei längerem Zerlegen drückt. Werde es reklamieren, sonst wäre es ein 4-Sterne-Messer.
