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F. DICK Premier Plus Ausbeinmesser 15 cm zum Ausbeinen und Parieren für nur 30,98 € online kaufen – geschmiedet, flexibel und direkt sparen.
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Kategorien : Premier Plus
SKU : MES-PRE-330
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Das F. DICK Premier Plus Ausbeinmesser 15 cm (81445152) ist Ihr Spezialist zum Ausbeinen, Parieren und Filetieren – jetzt für 30,98 € statt 61,95 € bei Messerhaus Fein online kaufen.
Warum gelingt das Auslösen so sauber? Die schlanke 15 cm Klinge aus geschmiedetem Spezialstahl passt sich an Knochen, Fett und Sehnen an. Sie schneiden eng am Knochen entlang und entfernen nicht zu viel und nicht zu wenig Fleisch – ideal für Rind, Schwein, Geflügel und Fisch.
Wie liegt das Messer in der Hand? Der ergonomische Vollkunststoffgriff ist spaltenfrei mit der Klinge verbunden, liegt rutschfest in der Hand und der Vollkropf zwischen Klinge und Griff schützt Ihre Finger beim Ziehschnitt. So arbeiten Sie ermüdungsarm und präzise.
Was bedeutet 56 HRC im Alltag? Der ideale Kompromiss aus Schnitthaltigkeit und leichter Schärfbarkeit. Das Messer bleibt lange scharf und lässt sich mit Wetzstahl oder Schleifstein einfach nachschärfen. Maße: ca. 26 x 2,5 x 1 cm.
Für Hobbyköche, Jäger und Metzger, die ein wendiges Filetier- und Ausbeinmesser suchen. Wer eher große Stücke zerlegt, wählt zusätzlich ein Blockmesser – wer filigran pariert, ist mit diesem Premier Plus genau richtig. Jetzt mit 50% Rabatt plus 15% Coupon SAVE15 sichern. Kostenloser Versand ab 45,00 €.
Geschmiedete 15 cm Klinge – flexibel zum Ausbeinen und Filetieren ohne Verschnitt
Vollkropf + Ergogriff spaltenfrei – sicherer Halt und Fingerschutz beim Schneiden
56 HRC Spezialstahl – lange scharf und leicht nachschärfbar zum Sale-Preis 30,98 €
Griff: Ergonomischer Vollkunststoffgriff, spaltenfrei, mit Vollkropf
Härte: 56 HRC
Eignung: Ausbeinen, Entfetten, Entsehnen, Filetieren
Produkttyp: Ausbeinmesser / Filetiermesser / Küchenmesser
Gesamtmaße: 26 x 2,5 x 1 cm
Klingenlänge: 15 cm
Modell / Serie: Premier Plus 81445152
Klingenmaterial: Geschmiedeter Spezialstahl, rostfrei
Verkäufer: Messerhaus Fein
Premier Plus Deal: 30,98 € statt 61,95 € – 50% sparen. Geschmiedete Qualität Made for Profis zum Parieren, Filetieren und Ausbeinen. Kombinieren Sie mit Klingenschutz oder Wetzstahl für Gratisversand ab 45,00 € und lösen Sie SAVE15 für extra 15% ein.
Schlank und flexibel. Es folgt Knochenkonturen und ist daher ideal zum Auslösen und Parieren, nicht zum Hacken oder Zerlegen großer Knochen.
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Habe damit am Wochenende ein ganzes Schwein ausgelöst, ging wie Butter. Die schmale flexible Klinge kommt super um Knochen und Sehnen herum. Griff liegt auch bei fettigen Händen sicher in der Hand. Absolute Profi-Qualität, bin begeistert.
Liegt super in der Hand, sehr scharf.
Solide geschmiedetes Messer, kam rasiermesserscharf an. Zum Parieren von Rind und Hähnchen ideal. Einen Stern Abzug, weil der Griff für meine großen Hände etwas schmal ist.
Ich koche seit 30 Jahren und hatte bisher nur billige Messer. Was soll ich sagen, das ist ein Unterschied wie Tag und Nacht. Fleisch lässt sich sauber vom Knochen lösen, ohne zu reißen. Lässt sich auch gut nachschärfen.
Nutze es zum Filetieren von Forelle und zum Ausbeinen von Keulen. Die 15 cm Klinge ist genau richtig, nicht zu lang, nicht zu kurz. Reinigung geht schnell von der Hand.
Schärfe und Handling sind wirklich top für den Preis. Man muss es aber gleich abwaschen und trocknen, sonst gibt es schnell Flecken. Für Anfänger etwas gewöhnungsbedürftig wegen der spitzen flexiblen Klinge.
Hab mir das für Mealprep geholt weil ich viel Hähnchen und Pute kaufe. Digga das flutscht nur so durch, kein Vergleich zu meinem alten Küchenmesser. Auch zum Silberhaut entfernen mega.
Mein Nachbar ist Metzger und hat mir genau dieses Premier Plus empfohlen. Verstehe jetzt warum. Ausgewogen, scharf, flexibel genug für Gelenke. Nach zwei Monaten fast täglicher Nutzung immer noch top, ziehe es nur kurz über den Stahl.
Die Verarbeitung ist gut und scharf war es auch. Aber mir ist die Klinge einfach zu dünn und zu biegsam, ich komme damit beim Rind nicht klar. Zum Fischfiletieren okay, zum Ausbeinen nehme ich lieber was Steiferes.
Als Jäger habe ich schon viele Messer gehabt. Dieses hier ist zum Ausbeinen von Reh und Wildschwein mein Favorit geworden. Saubere Schnitte am Knochen entlang, wenig Verschnitt. Der geschmiedete Erl gibt Vertrauen. Preis-Leistung unschlagbar für 30 Euro.
