F. DICK Premier Plus Kochmesser 21 cm Kullenschliff Set inkl. runder Standard Wetzstahl 25 cm

Mein neues Lieblingsmesser!

Ich koche viel und hatte vorher ein billiges Kochmesser. Der Unterschied ist krass: Gurken, Kartoffeln, Käse – nichts klebt dank Kullenschliff an der Klinge. 21 cm ist ideal, schön scharf und ausgewogen. Der Wetzstahl hält es top in Form.

Das Messer liegt super in der Hand, der Kullen-Schliff hilft wirklich bei Kartoffeln und Zwiebeln. Zwei, drei Züge über den runden Stahl und es ist wieder wie neu. Für Profi-Ansprüche müsste man vielleicht öfter mit Stein arbeiten, für zu Hause perfekt.

Schon beim Auspacken merkt man: Das ist kein Baumarkt-Messer. Satter Griff, keine Spalten, sauber verarbeiteter Kropf. Ich schneide damit Gemüse, Kräuter und Fleisch. Durch die Kullen bleibt das Schnittgut nicht haften, das spart Zeit. Der mitgelieferte 25 cm Wetzstahl liegt gut und ist griffig. Nach 2 Monaten täglichem Gebrauch immer noch begeistert.

Alter, das Teil geht durch Tomaten wie Butter! Auch Kürbis kein Problem. Wetzstahl kurz dran, zack scharf. Beste Investition seit langem.

Schärfe top, Kullenschliff funktioniert. Meine Frau findet 21 cm etwas wuchtig, ich liebe es. Man muss den Wetzstahl regelmäßig nutzen, dann bleibt es ewig scharf.

Schneidet hervorragend und die Kullen helfen wirklich. Man sollte aber wirklich nicht in die Spülmaschine tun und regelmäßig wetzen, sonst lässt die Schärfe nach. Für den Preis hatte ich etwas weniger Pflege erwartet.

Ich arbeite als Köchin und wollte auch zu Hause was Vernünftiges. Dieses Premier Plus Kochmesser mit Kullenschliff ist wuchtig, scharf und bleibt es auch. Zwiebeln würfeln, Fleisch parieren, alles geht schnell von der Hand. Der Standardcut-Stahl ist genau richtig grob. Preis im Angebot war unschlagbar. Würde ich jederzeit wieder kaufen und auch verschenken.

Das Messer ist zweifellos scharf und gut verarbeitet, die Kullen verhindern Ankleben. Aber mir persönlich ist es mit 21 cm zu lang und zu kopflastig, ich habe nach längerem Schnippeln Handgelenkschmerzen. Der Wetzstahl ist gut. Wer kräftigere Messer mag, ist hier richtig – für zierliche Hände eher nicht.