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Das F. DICK 1905 Santoku 18 cm schneidet Fleisch, Fisch und Gemüse präzise, jetzt für nur 43,47 € online kaufen.
Kategorien : 1905
SKU : MES-GEN-059
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F. DICK 1905 Santoku 18 cm 8194218K mit Kullenschliff: Vielseitiges Küchenmesser für Fleisch, Fisch und Gemüse. Jetzt für 43,47 € statt 86,94 € online kaufen.
Die breite 18 cm Klinge aus X50CrMoV15 mit 56 HRC lässt sich an den Fingerrücken lehnen und führt gerade Schnitte. Der Kullenschliff löst Schnittgut, ideal für Kartoffeln, Gurken und Lachs.
Der 1905-Griff reiht Stahlringe fugenlos an widerstandsfähigen Kunststoff – hygienisch, langlebig und ausbalanciert. Bitte von Hand mit mildem Mittel reinigen und abtrocknen, so bleibt die Schärfe lange erhalten.
18 cm Santokuklinge mit Kullenschliff – für Fleisch, Fisch und Gemüse ohne Anhaften
X50CrMoV15 Stahl, 56 HRC – lange Schnitthaltigkeit, leicht nachschärfbar
1905-Designgriff mit Stahlringen – fugenlos und hygienisch für 43,47 € statt 86,94 €
Brand: F. DICK
Griff: 1905 Kunststoff mit Stahlringen
Härte: 56 HRC
Besonderheit: Kullenschliff
Klingenstahl: X50CrMoV15, nichtrostend
Product Type: Santoku Küchenmesser
Klingenlänge: 18 cm
Model / Serie: 1905 8194218K
Verkäufer: Messerhaus Fein
Küchen-Deal: 43,47 € statt 86,94 €. F. DICK 1905 Santoku 18 cm – Allrounder mit Kullen für saubere Scheiben. Mit SAVE15 noch günstiger. Kostenloser Versand ab 45,00 €.
Nein. Für lange Schärfe von Hand mit Tuch und mildem alkalischen Reiniger waschen und sofort abtrocknen.
Ich koche täglich und das Santoku ist seit Wochen im Dauereinsatz. Die 18 cm Klinge mit Kullen schneidet Gemüse, Fleisch und Fisch super sauber, nichts klebt fest. Kartoffeln, Zwiebeln, Kürbis – alles geht mühelos durch. Der Griff aus der 1905er Serie liegt schwer und wertig in der Hand.
Ausgepackt und gleich Tomaten getestet, wie Butter! Kullen funktionieren echt.
Man merkt sofort, dass das kein Billigmesser ist. Klinge sauber verarbeitet, kein Grat, Griff ohne Spalt absolut hygienisch. Die Schärfe hält auch nach vielen Einsätzen noch gut, kurz über den Keramikstab und es ist wieder wie neu. Geld gut angelegt.
Ey, das Teil geht ab! Sushi, Gemüse, Kräuter – alles mega präzise. Hab vorher nur mit so 0815 Messern geschnitten, das ist ne ganz andere Welt. Sieht auch nice aus mit dem Nieten-Griff. Würd ich sofort wieder holen.
Die Schärfe und die Kullen sind klasse, gerade bei Gurken und Kartoffeln klebt nichts. Für meine Frau ist das Messer mit 18 cm aber etwas zu schwer und zu lang auf Dauer. Wer kräftige Messer mag, wird es lieben.
Ich habe das Messer meinem Sohn zum Auszug geschenkt, weil ich selbst so begeistert bin. Es liegt ausgewogen in der Hand und schneidet auch dicke Möhren ohne Kraft. Man sollte es aber von Hand spülen, dann bleibt es lange schön. Gute Wahl für ambitionierte Hobbyköche.
Nach 30 Jahren mit alten Küchenmessern war das ein Unterschied wie Tag und Nacht. Fleisch in hauchdünne Scheiben, Fisch sauber filetiert, Gemüse in gleichmäßige Würfel. Der Griff liegt auch bei feuchten Händen sicher. Ich putze es immer gleich ab und öle den Griff selten.
Die Klinge selbst ist super scharf und die Kullen helfen wirklich gegen Anhaften. Leider ist mir der Griff zu kantig und nach längerem Schnippeln drückt er am Finger. Musste mich echt umgewöhnen. Zum Glück schneidet es wenigstens top, deshalb behalte ich es.
Habe lange überlegt wegen 43 Euro, aber keine Sekunde bereut. Das Messer ist rattenscharf, robust und sieht edel aus. Paprika, Fleisch, Lachs – alles saubere Schnitte ohne Reißen. Auch das Schneidgut löst sich dank Kullen super von der Klinge.
Solides Santoku mit toller Schärfe. Man muss etwas aufpassen beim Wiegeschnitt wegen der Form, aber für ziehende Schnitte perfekt. Reinigung leicht, Rost bisher keiner. Ich würde es wieder kaufen, vielleicht noch mit passendem Wetzstahl.
