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Das F. DICK 1905 Tourniermesser mit 7 cm Klinge schält und tourniert Obst und Gemüse präzise – jetzt für nur 21,38 € online bei Messerhaus Fein kaufen.
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Passend dazuF. DICK 1905 Tranchiergabel 20 cm – geschmiedet, X50CrMoV1554,00 €
Kategorien : 1905
SKU : MES-GEN-021
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Handlich, effektiv, scharf: Das F. DICK 1905 Tourniermesser (Schälmesser) mit 7 cm Klinge aus X50CrMoV15, 56 HRC (Art. 8194607) schneidet, schält und richtet Obst und Gemüse an. Die nach innen geschwungene Klinge folgt runden Formen mit wenig Verschnitt. Jetzt für 21,38 € statt 42,76 € online bestellen.
Die kurze, konkave Schneide liegt direkt am Schnittgut an – du schälst Kartoffeln, Äpfel und Karotten in einer Bewegung, tournierst gleichmäßige Formen und entfernst mit der Spitze Keime und schadhalte Stellen. Die glatte Schneide hinterlässt einen sauberen Schnitt ohne Zerfasern, ideal für hartes und weiches Schneidgut vom Radieschen bis zur Orange.
X50CrMoV15 bringt alles mit: Chrom für Verschleißfestigkeit, Molybdän für Korrosionsbeständigkeit, Kohlenstoff für Festigkeit. Bei 56 Rockwell bekommst du lange Schnitthaltigkeit und einfaches Nachschärfen – perfekt, wenn du dein Messer täglich nutzt. Der Griff aus Polyoxymethylen (POM) ist extrem hart, arbeitsfest, chemisch beständig und bis ca. 110 °C temperaturstabil. Dazu das 1905-Design mit massiver Zwinge: Tradition trifft Innovation und liegt sicher in der Hand.
Von Hand waschen, sofort trocknen, liegend oder im Messerblock lagern. Als Partner zum 1905 Kochmesser 26 cm deckt das Tourniermesser alles Feine ab – vom Schälen bis zum Anrichten. Bei Messerhaus Fein sicherst du das Original zum halben Preis, mit Coupon SAVE15 sparst du 15% extra, ab 45,00 € versandkostenfrei (sonst 8,00 € Standardversand).
7 cm Klinge nach innen geschwungen – schält und tourniert rundes Schnittgut mit wenig Verschnitt und sauberem Schnitt
X50CrMoV15 mit 56 HRC + POM-Griff – lange scharf, leicht nachzuschärfen, hart und hygienisch
1905 Klassiker für Obst & Gemüse zum Halbpreis – jetzt 21,38 € statt 42,76 € + SAVE15 sparen
Brand: F. DICK
Härte: 56° HRC
Produkttyp: Tourniermesser / Schälmesser
Verwendung: Schneiden, Schälen, Tournieren und Anrichten von Obst und Gemüse
Griffmaterial: Polyoxymethylen (POM)
Klingenlänge: 7 cm
Model / Serie: 1905 (Art. 8194607)
Klingenmaterial: X50CrMoV15 Stahl, nichtrostend
Verkäufer: Messerhaus Fein
Klein, gebogen, unersetzlich: F. DICK 1905 Tourniermesser für perfekte Schale und Form. 7 cm Präzision, Profi-Stahl, Kult-Griff. 21,38 € statt 42,76 € – mit SAVE15 extra sichern.
Kein funktionaler – Tourniermesser ist die Profi-Bezeichnung für das kurze, gebogene Schälmesser. Die Krümmung ermöglicht tournieren und schälen mit wenig Verschnitt.
Von Hand mit mildem Mittel waschen und sofort abtrocknen. So vermeidest du Flecken und erhältst Schärfe und Griff.
Ich schnitze viel Gemüse-Deko und tourniere Kartoffeln fürs Sonntagsessen. Die 7 cm Klinge ist kurz, wendig und brutal scharf. Der Stahlring-Griff liegt trotz der Größe voll in der Hand. Verarbeitung ohne Fehl und Tadel, typisch F. DICK 1905.
Schält perfekt, liegt super.
In der Großküche im Einsatz für Äpfel, Karotten und Champignons. Die gebogene Form spart Zeit und schont die Hand. Hält die Schärfe ordentlich, kurzer Abzug über Keramik reicht. Etwas schwerer als Plastikgriff-Messer, dafür wertiger.
Schärfe und Stahl sind super, kein Zweifel. Aber die kurze, stark gebogene Klinge braucht Übung – anfangs habe ich mich öfter verschnitten. Für Anfänger eher tricky. Wer Tournieren kann, wird es lieben.
Mit 66 Jahren schäle ich täglich Obst für die Enkel. Dieses kleine Messer liegt sicher, auch mit Arthrose in den Fingern, und schneidet ohne viel Druck. Nur Abwasch per Hand, dann bleibt es lange schön scharf. Würde ich wieder kaufen.
