Das F. DICK ErgoGrip Blockmesser 36 cm (82644360) mit extra scharfer 36 cm Klinge zerlegt große Fleischstücke kraftvoll – jetzt für 21,57 € statt 43,13 € online kaufen.
Wann ist das 36 cm Blockmesser die richtige Wahl?
Wenn Sie große Teilstücke portionieren, Rippen trennen oder grob zerlegen. Die lange, schwere Klinge aus rostfreiem Spezialstahl bringt Zug und Druck mit – Sie arbeiten mit wenigen, sauberen Schnitten statt Sägen.
Stahl, Härte und Hygiene im Profi-Einsatz
Was hält die Klinge aus? 56 HRC für robuste Schnitthaltigkeit bei gleichzeitig leichtem Nachschärfen. Fugenloses Design ohne Keimecken, rutschfester ErgoGrip-Griff für sicheres, ermüdungsfreies Arbeiten – entwickelt für Metzger und Lebensmittelbetriebe, Made in Germany.
Unterschied zu Koch- und Ausbeinmesser
Blockmesser = Kraft und Länge für große Stücke. Ausbeinmesser = flexibel und filigran am Knochen. Profis kombinieren beide. Jetzt 50% sparen + 15% Coupon SAVE15 nutzen. Gratisversand ab 45,00 €.
Merkmale
36 cm extra scharfe Klinge – ideal zum Zerlegen großer Fleischstücke
Metzger-Profi zum halben Preis: 21,57 € statt 43,13 €. 36 cm Power, ergonomisch und hygienisch – mit Fleischerstahl und Ausbeinmesser zum Spar-Set für Gratisversand kombinieren und SAVE15 einlösen.
Häufig gestellte Fragen
Ist das Blockmesser zum Hacken von Knochen geeignet?
Ja, zum Zerlegen und Portionieren großer Fleischstücke. Für sehr harte Knochen und Gefrorenes empfehlen wir geeignetes Hack- bzw. Spaltwerkzeug und regelmäßiges Nachschärfen.
Wie wird die 36 cm Klinge gepflegt?
Handwäsche, trocken lagern, mit Wetzstahl bei 56 HRC leicht nachschärfen. Fugenloses Design erleichtert die hygienische Reinigung.
4.3★★★★★★★★★★(3)
5 ★2
4 ★0
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
3
★★★★★★★★★★5.0
u*e
Verifiziert
Monsterteil, liebe es
Richtig schwer und wuchtig, top.
★★★★★★★★★★5.0
i*z
Profi-Hackmesser für Grobes
Ich zerlege regelmäßig halbe Schweine und Rinderknochen. Das 36 cm Blockmesser hat ordentlich Gewicht und geht mit einem Hieb durch Rippen und Gelenke. Der ErgoGrip Griff liegt auch bei Nässe bombensicher. Für 21 Euro ein Witz, so günstig.
★★★★★★★★★★3.0
y***a
Verifiziert
Gut, aber nichts für die normale Küche
Verarbeitung und Schärfe sind gut für den Preis. Man muss aber wissen, das ist ein riesiges und schweres Teil für Metzgerarbeiten, nicht für Zwiebeln. Für kleine Hände zu klobig und braucht viel Platz zum Lagern.
