F. DICK ErgoGrip Sortiermesser 13 cm – befreit Fleisch schnell und präzise von Fett und Sehnen. Die besondere Klingenform mit langer Schneide ermöglicht lange, saubere Schnitte.
Sortieren und Zerlegen in einem Zug
13 cm Klinge für Handlichkeit im Zerlegeraum: parieren, putzen, sortieren. Ideal für Metzgerei und Küche, wo Tempo und saubere Schnittflächen zählen.
Stahl und Griff für Profi-Hygiene
X50CrMoV15 mit 56 HRC: schnitthaltig und gut nachschärfbar. ErgoGrip in Stahlgrau mit Daumenauflage und Fingerschutz, spaltfrei, hitzebeständig und abriebfest. Sterilisatorgeeignet bis 130°C.
Merkmale
13 cm Sortierklinge: befreit Fleisch schnell von Fett und Sehnen
X50CrMoV15 56 HRC stahlgrau: schnitthaltig und sterilisatorfest
Tempo im Zerlegeraum: Sortiermesser 13 cm für 10,00 € statt 18,13 €. Lange Schnitte, saubere Flächen. Mit Coupon SAVE15 günstiger.
Häufig gestellte Fragen
Wofür ist ein Sortiermesser gedacht?
Zum schnellen Putzen und Sortieren von Fleisch: Fett und Sehnen entfernen, Stücke portionieren. Die kurze 13 cm Klinge ist wendig und erlaubt lange Schnitte.
4.7★★★★★★★★★★(3)
5 ★2
4 ★1
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
3
★★★★★★★★★★5.0
w***s
Verifiziert
Handlich und scharf
Klein, scharf, praktisch.
★★★★★★★★★★5.0
g*****k
Ideal zum Zerlegen
Nutze das 13 cm Sortiermesser täglich zum Parieren und Zerlegen von Schwein und Geflügel. Die kurze Klinge ist wendig und bleibt lange scharf. Der stahlgraue ErgoGrip Griff liegt sicher und ist leicht zu reinigen. Für 10 Euro unschlagbar.
★★★★★★★★★★4.0
v*a
Verifiziert
Solides Messer für Küche und Metzger
Ich bin Hobbykoch und habe das Messer zum Entsehnen und Portionieren gekauft. Es kam sehr scharf an und lässt sich gut führen. Der Griff ist etwas klobig, aber rutschfest. Auch nach mehrmaligem Waschen keine Roststellen. Gute Qualität von F. DICK, würde ich wieder nehmen.
