Für feine Ausbeinschnitte im Profi-Takt: Das F. DICK MasterGrip Ausbeinmesser 15 cm flexibel, orange, Art. 82881151-53 ist das Spezialmesser für Fleischereien und industrielle Verarbeitung.
15 cm flexibel – präziser Ausbeinen nach HACCP
Die 15 cm lange, flexible Klinge eignet sich für präzise Ausbein- und Schneidarbeiten an Rind, Schwein, Kalb und Lamm. Der orangefarbene Griff ist farbcodiert nach HACCP – ideal zur Trennung von Arbeitsbereichen, z. B. für Fleisch.
Stahl, Schärfe und Hygiene
Rostfreier Spezialstahl mit 56 HRC: extra scharf, schnitthaltig und leicht nachschärfbar. Nahtloses, hygienisches Design ohne Keimnischen – leicht zu reinigen und lebensmittelsicher. Ergonomischer MasterGrip-Griff für rutschfesten Halt auch bei Nässe und Fett.
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Merkmale
15 cm flexible Profiklinge – ideal für feines Ausbeinen und Parieren
Oranger MasterGrip-Griff ergonomisch & HACCP-farbcodiert – rutschfest und hygienisch
Made in Germany für 10,00 € statt 17,58 € – Profi-Deal jetzt sichern
Klingeneigenschaft: flexibel, extra scharf, rostfrei
Verkäufer: Messerhaus Fein
Produktdetails
Metzger-Profi zum Mini-Preis: MasterGrip 15 cm flexibel, 56 HRC, hygienisch nahtlos. Nur 10,00 € statt 17,58 € + SAVE15. Orange nach HACCP – jetzt Profi-Schärfe günstig nachkaufen.
Häufig gestellte Fragen
Für welche Berufe ist das MasterGrip 15 cm gedacht?
Für Metzger, Fleischereien und industrielle Verarbeitung – sowie Jäger und Vielnutzer, die hygienisch und ermüdungsfrei ausbeinen wollen.
Was bedeutet der orange Griff?
Orange dient der HACCP-Farbkodierung zur Hygienetrennung, z. B. für Fleisch, und erhöht zugleich die Sichtbarkeit und Griffsicherheit.
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Kundenbewertungen
3
★★★★★★★★★★5.0
m***l
Verifiziert
Profi-Teil zum Hammerpreis
Arbeite als Metzger und nutze genau dieses MasterGrip täglich. Die 15 cm flexible Klinge geht perfekt am Knochen entlang, Sehnen lösen ohne Reißen. Oranger Griff findet man sofort wieder und ist HACCP-konform. Schärfe hält erstaunlich lange.
★★★★★★★★★★4.0
s***l
Verifiziert
Scharf und griffig
Super zum Ausbeinen, sehr rutschfest.
★★★★★★★★★★3.0
s*****p
Gut, aber nichts für kleine Hände
Das Messer ist extrem scharf und die flexible Klinge ist prima für Schwein und Rind. Mir als Hobbyköchin ist der Griff allerdings etwas klobig und die 15 cm recht lang. Wer viel und oft ausbeint, wird es lieben. Für gelegentlich reicht kleiner.
