Das F. DICK Ausbeinmesser ExpertGrip 13 cm flexibel 82181131-66 löst Fleisch sauber von Knochen, Sehnen und Haut. Die dünne, flexible Klinge passt sich dem Schnittgut an und lässt sich ohne Verkanter eng am Knochen führen.
Präzise Klinge für hohe Ausbeute
13 cm extra scharfe Klinge aus rostfreiem Spezialstahl mit 56 HRC: schnitthaltig, langlebig und leicht nachzuschärfen. Ideal zum Entbeinen von Schwein, Rind, Geflügel und Wild.
Ergonomischer ExpertGrip-Griff
Griff in blau/schwarz, rutschfest und fugenlos verarbeitet für maximale Hygiene im Profi-Dauereinsatz. Ermöglicht sicheres Umgreifen und ermüdungsfreies Arbeiten.
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Merkmale
Flexible 13 cm Klinge extra scharf - präzises Führen direkt am Knochen
Rostfreier Spezialstahl 56 HRC - schnitthaltig und leicht nachschärfbar
Aktionspreis 10,00 EUR statt 17,28 EUR - Profi-Metzgermesser zum Sparpreis
Klingeneigenschaft: flexibel, extra scharf, rostfrei
Verkäufer: Messerhaus Fein
Produktdetails
Profi-Präzision für 10,00 EUR: F. DICK ExpertGrip 13 cm flexibel mit hygienischem Griff. Jetzt zum reduzierten Preis statt 17,28 EUR kaufen und mit SAVE15 noch günstiger.
Häufig gestellte Fragen
Ist die Klinge flexibel oder steif?
Flexibel. Diese Variante ist gezielt für Ausbeinen, Häuten und Sehnenlösen ausgelegt und folgt der Knochenkontur.
4.1★★★★★★★★★★(8)
5 ★4
4 ★2
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
8
★★★★★★★★★★5.0
s*****c
Verifiziert
Entbeint wie von allein
Ich arbeite in der Küche und entbeine damit Hähnchenschenkel und Schweinehals. Die flexible 13er Klinge folgt super am Knochen entlang, kaum Verschnitt. Der zweifarbige Griff liegt auch nach Stunden noch gut, keine Blasen. Hab schon teurere Messer gehabt, komme aber immer wieder zu Dick zurück.
★★★★★★★★★★5.0
y***h
Richtig scharf und flexibel
Perfekt für Geflügel, sehr handlich.
★★★★★★★★★★4.0
m**j
Verifiziert
Für Reh und Wild ideal
Als Jäger brauche ich was zum Ausbeinen von Rehkeule und Wildschwein. Das Messer kam sauscharf an und die flexible Klinge ist genau richtig, nicht zu labberig. Der blaue Griff findet man auch schnell in der Wanne. Nach dem dritten Stück musste ich kurz abziehen, das ist aber normal. Insgesamt bin ich als Ü60 sehr zufrieden mit der Handlichkeit.
★★★★★★★★★★5.0
g***w
Verifiziert
Kleines Messer, große Leistung
Habe lange ein steifes Messer benutzt und mich geärgert. Dieses flexible Ausbeinmesser gleitet um Sehnen und Gelenke herum, als würde es von selbst laufen. Besonders bei Putenoberkeule merkt man den Unterschied. Griff ist rutschfest, auch wenn es fettig wird. Reinigung geht schnell von Hand. Würde ich sofort wieder kaufen, zumal der Preis unschlagbar ist.
★★★★★★★★★★3.0
l*****w
Verifiziert
Gut, aber sehr flexibel
Das Messer ist scharf und liegt gut in der Hand, keine Frage. Mir persönlich ist die Klinge fast zu flexibel, ich mag es etwas steifer beim Rind. Für Hähnchen und Lamm ist es aber top. Muss man wissen, was man bevorzugt. Deshalb drei Sterne von mir, ist Geschmackssache.
★★★★★★★★★★5.0
b*****a
Verifiziert
Unser drittes schon
Wir haben in der Metzgerei mehrere davon im Einsatz und bestellen immer wieder nach, weil die Dinger einfach laufen. Schärfe aus der Packung top, lässt sich super am Stahl halten. Die 13 cm sind universell, nicht zu lang, nicht zu kurz. Auch farblich praktisch zum Trennen nach HACCP. Klare Empfehlung vom Profi.
★★★★★★★★★★2.0
g*v
Scharf, aber Griff zu dick für mich
Die Klinge ist wirklich scharf und flexibel, das hat beim Entbeinen von Hähnchen gut geklappt. Leider ist mir als zierliche Frau der ExpertGrip-Griff zu klobig, nach 20 Minuten tut mir das Handgelenk weh und ich rutsche vorne an den Klingenansatz. Mein Mann kommt damit klar, ich bleibe bei meinem schmaleren alten Messer. Schade, Qualität ist sonst gut.
★★★★★★★★★★4.0
e***m
Verifiziert
Passt für die heimische Küche
Benutze es seit vier Wochen für Sonntagsbraten parieren und Hähnchen zerlegen. Geht deutlich besser als mit dem normalen Küchenmesser. Die Klinge federt schön mit. Anfangs ungewohnt, nach zweimal benutzen will man nichts anderes mehr. Für den Zehner ein No-Brainer.
